グルマンヴィタル パン作り体験

楽しかった～！

料理好きな長男のために参加したパン作り体験、
意外と私も楽しくて、
家でも成型パン作ってみたいと思うほどだった！



グルマンヴィタルは岐阜県垂井町にある
ここらでは有名なパン屋だけど、
隔週でパン作り体験★を開催していて、
1コース1500円で4個のパンが作れ、
200円分のお店で使えるサービス券と
お土産のパンが一つもらえる。

2人で一緒に作ってもいいので、
うちは1コースを長男と一緒に作ることに。
実質1000円ちょいでパン作りが楽しめるならお値打ちだわ。



店舗の奥にあるアトリエヴィタルが会場。
ガラス張りの可愛い建物。



調理パンコース、菓子パンコース、飾りパンコースがあり、
うちは調理パンコースを選択。
ベーコンエピ、ソーセージパン、カレーパン、フーガス(ぺたんこのチーズパン)の4種。
定員8組のところ、今回は2組しかいなくて、
のんびり作れてラッキー。



一次発酵後の生地を成型するところからスタート。
ベーコンエピなんて難しそう！と思ったけど、
長男でもそれなりにできた。
ハサミでチョキチョキするの面白かった！

具はお好みで入れてOKだったので、
カレーパンには欲張ってベーコンとブロックチーズも入れたりして、
生地を包むのに苦労したわ(笑)。
エピにもブロックチーズ入れたし。



二次発酵の間、敷地内を散策。
アトリエのさらに奥には石窯パンの工房や
木でできた可愛いブランコが。





二次発酵後に仕上げ。
表面に卵液を塗り、
ソーセージパンにケチャップとチーズ、
カレーパンにパン粉とチーズ、
エピにもチーズを乗せて。





本日が初めての稼働だという新品ピカピカの釜へ。





完成～！



なかなか上手にできたんじゃない！と自己満足。
焼きたてパン、めっちゃ美味しかった！
長男は何度も楽しかったと言っていたし、
参加して良かったわ！



店舗でもパンを買い足してランチした後は
大垣城公園へ。

水遊びできる噴水もあったけど
気温が低かったので遊具のみ。



次男も大きな公園デビュー。
もう余裕でトコトコ歩き回るので追いかけるの大変。



芝をちぎったり、砂を握ったりと忙しくしてたわ。



オモチャの貸し出しもあり、
いい公園だった。
暑い日にまた来よう！





家で食べる用のパンも買ってきたので、
翌日もグルマンのパン三昧。
幸せ～。



近所にあったグルマンの店舗がなくなったのがほんと残念。
また垂井までパン買いに行こう。
そして、パン作り体験もまたやりたいな！