2012年3月12日(月) 10度 晴れ 晴れているが肌寒い
「東北、北関東のお酒 俵シール2倍」3/10(土)と3/11(日)と
多数の方のご来店またお買いあげいただきましてありがとう
ございました。被害を受けた蔵元様からはすこしづつ新しい
お酒が誕生し届きます。復興に向けて頑張る蔵元様へ我々は
飲んで恩返し飲みながらいろいろなことを振り返りりましょう。
3月11日(日) 磐城壽 鈴木大介さんご来店されました。
蔵元は津波で流され原発の事故もあり現在は山形の地で磐城壽を
造っています。福島県の試験場に8種類の酵母が奇跡的に残され
こちらの酵母を使ったお酒を試験醸造しているそうです。この
酵母で昔の味を再現して欲しいです。
鈴木さんは去年の春に来店された時と同じく前進するべく
強い目力を感じました。
大船渡で被災されさ家も流されたけど体は大丈夫と言って
こっちに避難していて新聞紙のチラシを見て
磐城壽の本醸造しぼりたてを買いに来てくれた
年配の女性がありがとうってちょっと涙ぐんで
いたのが印象的だった。レジの後ろに貼ってあった
磐城壽のことが書いてあった福島の新聞の切り込みを
その女性に渡しました。
復活！磐城壽！
飲んで応援！
頑張ろう！
明日に向かって。