こんばんは！
本日より少しずつですが春が近づいてきたようなようやく気温が二桁！に日中なりましたね。
少しずつの春の訪れとともに日本酒も例年ながら春めいたピンク色のお酒やピンク色のラベルのお酒も少しずつ入荷してまいりました。
ピンク色のお酒たちはレジ横左の2面のリーチンインの左ドア一番上にスタンばっているでございます。
そしてそしてその右ドア一番上には去年より福島県双葉郡浪江町での酒造りが復活した磐城寿のお酒がスタンばっています。
私たちはあの日を忘れないでしょう。
2011年3月11日
全てを失った鈴木酒造店(磐城寿)も
奇跡的に県の試験場に送っていた酒に自社の家付酵母があることを知りこれまでの酒を引き継げる可能性そして希望を見いだした。
震災により故郷浪江から山形長井に移り酒造りを復活させた磐城寿。震災の翌年そして次の年も蔵元の鈴木大介氏はこの季節になるとわざわざ東京に足を運んでくれたのを思い出す。
マウンテンパーカーに厚手のアウトドア用フリースにごつい山用リュックを背負って彼はやって来てくれた。
私たちたちが励ますどころか大介氏の笑顔で
私たちが元気をもらっていました。
山形長井に移ってから毎年3月11日にリリースする「甦る」(売り上げの一部が震災で困っている子どもたちに寄付されます。)震災や浪江時代からの定番マチダヤ専用にごり活性酒「とろとろおやじ」やごつい山廃酒「土耕ん醸」などなど思い出すお酒がいっぱいあるのが磐城寿。
いろいろあった10年。
そして浪江での酒米作り昨年復活した‼︎
浪江で作った酒米と浪江の水を山形長井まで持ち帰り醸した。
醸した醪を浪江の新しい醸造施設(昨年3月に新しく道の駅が出来てその横に醸造施設が完成)に持ち込み復活酒が生まれた‼︎
今回のチラシでも浪江メイドの純米、純米吟醸をレジ横左リーチンイン右ドア一番上に並べるから要チェック！是非飲んでね！
随分前になるけど暮らしの手帖に載った大介さんの奥さんが取材された長井の鈴木酒造店(磐城寿)の切り抜きも店内柱などに貼ってあるので興味のある方はお訪ねくださいね。
しばらく磐城寿のお酒をお買い求めのお客様は
1800mlで日本酒ポイント2ポイントプラス720ml 1本でも日本酒ポイント1ポイントプラスさせていただきます。飲んで応援お願いいたします‼️きっと3月になると大介さんは毎年そうなんですがNHKでよく取材されTVで見る機会が多くなると思うので見かけたら是非みてくださいね。自分たちに出来ることは些細なことしかできませんが酒を飲んでエールをおくことではないでしょうか。そして磐城寿を飲んで美味しかった！と感想を聞かせてくださるのが一番嬉しく大介さんにも伝えられて皆さんの声は届きますので喜んでもらえます。
今回のようなちょっとしたきっかけで知ってもらうと飲んでいただくと嬉しい限りです。
2011年あの時思った未来への言葉「飛翔」。
そんな言葉がぴったりなお酒、磐城寿を皆さん末長くよろしくお願いいたします。
あの時切なさと希望を感じた「飛翔」という曲(安藤裕子)を聴いて涙したものです。明日は私も浪江メイドの磐城寿を買って夜に思いを馳せようと思うのであります。
さて今週末は日替わりで田酒が出ます。
今回はチャレンジタンクではなく定番です。
土曜日は田酒の山廃特別純米の珍しい720ml サイズ！24本売り切れ御免で。
日曜日は田酒四割五分の酒こまち！今季で2造りめの新製品。こちらも720ml サイズで。
12本限定！
クラフトビールもいっぱい！北欧の毎日の生活を楽しくするがテーマのクラフトビール！
ミッケラーの限定コラボビール！が目白押し‼︎
★ミッケラー
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
デンマークの首都コペンハーゲンで2006年に誕生した『ミッケラー』のコンセプトは、
「おいしいビール」づくりに常に挑戦すること。自由な発想で生み出される独自のレシピや、
世界中の才能ある醸造家や企業とのコラボレーションによりつくられる革新的なビールの数々は、
ビールファンだけでなく世界最高峰の星付きレストランをも魅了しています。
「ミッケラー」！ 『ゲーム・オブ・スローンズ』タイアップビール含む5種です。
こちらは店頭レジ左の日本酒セラー隣の
ビールセラーにいますので確認を！パッケージ良いですよ‼︎
エバーグリーン ヘイジーセッションIPA 缶
トロピカルフルーツの風味にホップの苦味が効いた軽やかな味わいのヘイジーセッションIPA。
ラガーではちょっと物足りない時にぴったりなビールです。
ブロウアウト ドライホップドIPA 缶
ドライホッピングによるホップのアロマが際立った爽やかでソフトな味わいのIPA。
シトラスのアロマを軸にピーチ、メロン、パッションフルーツが心地よく広がります。
《世界中で話題を集めたドラマ『ゲーム・オブ・スローンズ』タイアップビール》
作品の中に登場するキャラクターやお城をイメージして造られた3種のビール
ゴースト ヴィジョンズラガー 缶
白色で赤い目をしたダイアウルフ『ゴースト』をイメージして造られたラガー。
クリーンで心地よいアロマにドライホッピングによるレモンフレーバーが広がり、
モルティさがありながらも、お米を使用しているためスッキリとした味わいに仕上がっています。
ナイトキング ダブルIPA 缶
ホワイト・ウォーカーの『ナイトキング』をイメージして造られたABV8.2％のダブルIPA。
桃やパッションフルーツ、シトラスのアロマ。フルーティなテイストの後にホップの苦味が
大挙して進軍してきます。ratebeer.comで90点獲得！
カースル・ブラック スタウト
ナイツ・ウォッチが守る城『カースル・ブラック』をイメージして造られたスタウト。
バニラやカカオ、バタースコッチを使用し、バーボンバレルにて熟成。
複雑で奥行きある味わいでABVも11.3％あり、飲みごたえも十分です！
ratebeer.comで99点獲得！
是非ギフトに‼︎
その他十四代で修行した東洋美人やCel酵母バンバンの
久礼のマスクメロン柄🍈ラベルのCelうららの今しか飲めない生酒Ver、チラシには載せていないけど
写楽の純米吟醸播州山田錦生酒720ml を出します。
こちらは並んでない場合はお声がけください！
(※お1人様1本まで、ポイントはつきません。)
またお求めやすい鍋島の720ml も色々と並べる予定なのでどうぞお越しくださいね。
イチローズのモルトアンドグレーンのトリオ3種(ホワイト・クラシカルエディション・ワールドリミテッド)飲み比べはまだ若干あります。こちらは購入時レジにてお名前電話番号の記入を！購入の場合は声をかけてください。(満口になり次第終了します。)
少し暖かくなるから出かけやすくなるかもですね。
いつも通り混雑時は人数制限かけての入店になるのでご了承ください。
最後まで読んでいただきましてありがとうございます。
(記 ズゴちゃん)
※こちらのブログのお電話でのお問い合わせはご遠慮願います。店頭にてご自身の目でお確かめください。
わからないことがありましたら店頭にてスタッフにお問い合わせください。
