植酸農法って? 2011-02-25 11:06:24 | 日記 ウチで栽培する、白神ニンニクは 植酸農法を取り入れてます 植酸農法とは ザックリ言うと 有機酸(根酸)で、根の活力を高める 農業方法です だから、爽やかで 風味豊かな 味わいのニンニクなんです つづきは、また今度!