ビール瞬間（？）冷却機 EXTRA COLD

アサヒスーパードライの缶に貼ってあるシールを集めて、「ビール冷却器」を頂きました。

なんだか大層な仕掛けのようなのですが、結構原始的なものでした。

５個のシリンダーの中に塩水を入れ、２４時間以上冷凍室で凍らせてセットし、冷蔵庫で冷やした缶ビール１本を真ん中に入れます。それを１分半ほどのタイマーをかけると、ぐるぐる回り出し、出来上がり。

なんとも微妙な感じ・・・・・。

まあ、良く冷えて美味しかったですが・・・・・ものが増えて場所を取り、益々家の中が狭くなっただけかも・・・・・。

それなら飲む５分ほど前にそのまま冷凍室に入れておいても・・・と言う感じでした。

電気ブラン

「電気ブラン」と言うブランデーを頂きました。

およそ１２０年前に浅草の「神谷バー」で誕生したブランデーベースのカクテルです。その明治の頃には目新しいものには”電気○○”などと呼ばれて人々の関心を集めていました。更に電気ブランはたいそう強いお酒で、当時はアルコール度４５度。それが又”電気”とイメージがダブって、この名がぴったりだったのです。ちなみに現在の電気ブランはアルコール度３０度、電気ブラン〈オールド〉は４０度です。明治・大正・昭和・平成と時代は移っても人の心に生き続ける電気ブラン。電気ブランは下町の人生模様そのものです。一口、また一口とグラスを傾けると、時が逆さに動いて、見知らぬ時代の見知らぬ人に会えそうな、そんな気がしてきます。

と言う歴史ある「電気ブラン」。頂いたのは４０度の「電気ブランオールド」の方です。殆ど当時の処方通りにブランデーをベースに、ワイン、ジン、キュラソー、ベルモット等がカクテルされているそうですが、その分量は秘伝だそうです。

少しずつ嗜んで頂いております。