猫舌はつらいよ

熱いと味が分からんorz
熱い方が美味しいとか言う人の気持ちが全く分からん私。
それ故に雑炊も出来立てを食べる事などまずないです。

それはさておき…って一応関係あるけど、今回は食について。
私は週一で菓子やパンを作ってたりするのでその話題を。
今回作ったのはメロンパン。

付属のアンパンマンは写真撮る時のマスコットです。
写真映りが悪いのは画質落としてるせいです。
とある場所にうＰしてから転載してるので少し難儀だったりorz
携帯からうＰできないかなぁ。

人に出してみてやたらと評判が良くて、冷凍保存すれば中々日持ちもするので、結構何度も作ってる代物です。
けど今回は出来はイマイチorz生地がちゃんと被さってない…
気温が高くて上の生地が結構ベタベタしてたのもあるけど。
後、少し焼きすぎた気もorz
今回も人に出す予定だけど、どうなるかいつも不安だったりorz

パンを作った事のある人ならご存知と思いますが、発酵の必要なパンは作るのにかなり時間がかかります。
早くて２～３時間、長くて１日以上かかるのもあったり。
今回のメロンパンは５時間くらい（その内発酵の時間が３時間ほど）。
大抵の場合夜に時間とって作るんですが、下手すると夜の０時回ったりしますorz
けど人から「美味しい」と言ってもらうとそんな苦労も吹っ飛びます。


次は土曜辺りにカステラでも作る予定だけど、それは多分書かない気がするorz