菊芋の収穫

春に植えた菊芋を今日掘り上げました。

今年の春、普段行かないJAが経営するスーパーで食用として売っていた菊芋。

芽が出だした為、食用から栽培用へ転用。水やりすることもなく、追肥することもなく、倒れるのともなく、無事に収穫期を迎えました。

収穫物は早速天ぷら調理して頂きました。

収穫物を自分の口に入れること、大好きで、幸せです。

菊芋の花