チャッピー吉井のまぁお茶でも飲んでいき~

チャッピー吉井の日ごろの出来事などを載せるブログです。

豚肉のコーラ煮って知ってる?!

2008-02-20 03:11:54 | Weblog
以前良く作ってたんだけど、なかなか美味しいんだよ!
作り方はメチャ簡単なんだ。

用意する物、、豚ブロック500グラム、コーラ500CC一本
醤油50CC、マーマレード大さじ一杯、これだけ!
先ず鍋に豚ブロックを入れて、その上にコーラをひたひたまで入れる。
余ったら、飲んで頂いて結構ですよ~!
そして醤油を全部入れたら、マーマレードを全部入れて下さい。
強火で少し煮たら、中火、弱火でじっくりと煮て下さい。
煮汁が少なく成って来たら、肉を回しながら煮て下さい。
煮汁が少し残ったくらいで肉を取り出し、煮汁も取っておきます。
少し冷してから適当な厚さに切って、煮汁を掛けて完成だよ!!
これが食べてみると、コーラで煮たのが嘘の様に普通に美味しい!!
一度試して欲しいなぁ~!!

きょうは、ホットコークだよ~!!

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3 コメント

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美味しい! (M&M)
2008-02-20 09:18:29
チャッピーさん、お料理得意なのですネ!
凄いな~~~☆(料理教室みたい(笑))

私もとあるライブハウスで『スペアリブのコーラ煮』を
食した事があります。
やわらかくてとってもとっても美味しかったのを
覚えてます(*^▽^*)

いつか私も作ってみようカナ(¬▽¬)b
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Unknown (浪花のど根性娘)
2008-02-20 12:26:17
お料理の出来る男の人って
ポイント高い~☆
私の場合音楽の出来る人というだけで
かなりの高得点になるので
チャッピーさんはかなりのハイスコアです♪

コーラの炭酸が確かお肉を柔らかく
してくれるんですよね。

そーいえばカレーにインスタントコーヒーを
入れるとこくが出て美味しくなりますよね。

それにしても今日のドリンク(ホットコーラ)
気持ち悪いんですけど…。
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GOODでした。 (ちょいわるケロチャン)
2008-02-28 08:59:07
妻共々に長年のアビーファンで、聴きに行くたびに新たな感動をもらっています。そんな訳で、常日頃もチャッピーのこのブログも夫婦でチェックしていますが、このコーラ煮の話を読んだ妻が、さっそく昨日の夕食に作ってくれました。本当においしかったです。調理後すぐよりも少し時間が経った方が、微妙に味がしみて更に美味でした。いつもながらにチャッピーの奥深さに感服致しました。

また何かの機会にぜひ紹介して下さい。
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