お弁当編３

こんばんは

今日は　夕方　突然　ゲリラ豪雨があり、
泥まみれになって　帰ってきたぺんぺん


すぐにお風呂を沸かし、
その間に　急いで　夕飯の準備







今夜は　和食にしました。







まずは　鯖の塩焼き









白滝とたくあんつぼ漬けの納豆和え

茹でた白滝に刻んだつぼ漬けと納豆を混ぜ混ぜして
紫蘇をトッピングしてみました。
さっぱりと　美味しかったです。










ひじきの白和え








ぺんぺんに　おまけの鶏焼き


ぺんぺんお気に入りのジャガイモと油揚の味噌汁


でした。


でもね、


ペンペンには　今日のような　メニューは　
物足りないらしく
ご飯を三杯おかわりしました。
味噌汁もね。。。

でもそれでも　まだ　おかわり・・・って


バナナとみかんとヨーグルトで　我慢してもらいましょう




あ、お弁当。。。。

することにします。

全部は無理ですが。





スクランブルエッグ
ピーマンのおかか和え
チンナゲット
キャベツとウインナーのカレー炒め







コレは　イチゴちゃんのお友達がお泊りに来た時に
お友達の分も作ってあげたものです。


ミートボール
卵焼き
パプリカの胡麻和え
鶏唐揚げ
ウインナー
ブロッコリー
プチトマト







ぺんぺんのおなじもの












ちくわとピーマンの甘辛煮
大根と豚肉の煮物
コロッケ
スクランブルエッグ
鶏唐揚げ
ブロッコリー




最後に






オムライス弁当


多分　オムライス弁当は　コレが見納めです

ペンペンが
オムライスは恥ずかしいって



そんな　お年頃　なのでしょうか



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

悲しい話・・

　　夕方　急に雨が降り出しました


整体に行ってた私は　帰り道　雨の中　で傘もささずに突っ切って帰ってきたので
びしょ濡れになってしまいました。

でもね、　整体に　行ったけど　オステオパシー
今日は　してもらえませんでした・・・

精密検査をするのですが　その結果がわからなければ
骨を動かすのは　危険です　　って

まあ　その通りなんでしょうけどね。。。


とりあえず　シャワーをして






職場でもらってきた　和菓子を・・・






マリカ茶と　一緒にいただきました


そしたら　落ち着きました



で、　ペンペンが　帰ってきたので


夕飯






仕事から　帰ってきて
カレーを仕込んでいっておいて　良かった

なんだか　気が滅入っていたので　夕飯なんて　作れなかったわ



でも、

そんな私に　職場の　お友達が





こんな　ステキな本を　貸してくれました

とってもとっても嬉しいです



ぺんぺんも　塾に行っちゃったので

今から　この本を　眺めて　幸せ気分に　浸りたいと　思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕飯

昨夜からの　頭痛が　朝になっても　治まっていなくって
今日は　お弁当作るのは　むり～～～

って　思いながらも　必死で　どうにか　作った　
今日のお弁当は
コチラ





ベーコン入りスクランブルエッグ

ハンバーグ

ブロッコリーとコーン炒め

枝豆

コロッケ



本当は　近々に　撮り溜めた　お弁当をしようと
思いつつ　なかなかできずにいます。。。


今朝は　いつも入れてる　こんにゃくゼリーも　ふりかけも入れ忘れていました
　ぺんぺんに　もう　なくなったの？？　って聞かれました




夕方には　その頭痛も治まり　やれやれ・・・






で　作った　夕飯


豚肉のしょうが焼き

付け合せ（スパゲティ、葱焼き、フライドポテト）

野菜スープ


このフライドポテトは　皮付きのまま　じっくり揚げました


さん

キャベツの簡単料理　また作ってしますね～～～




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　

二日酔い。。。

こんばんは

夜になって　急に雨がふりだしました。


昨夜じゃなくてよかったな
っと　いうのは、
昨日は　ママ友達の飲み会だったのです。

もう、7年以上のお付き合いの　ママ友達で、
定期的に　飲み会をしているのです。

昨夜は12人が集まり、わいわいがやがや・・・
半端じゃなく　騒がしいので　お店出入り禁止にならないかと
冷や冷やものですが

とにかく　いっぱい元気をもらってきました

で、　今日は　その二日酔いの　メイクノリの悪いお顔で
メイクセラピー


ぺんぺんには　お昼ごはんを用意して





今日は　仕事のできる人
やっぱり　この　顔は苦手だなあ・・・


で、　今日は　体調も優れないので早々に帰ってきて　

夕飯を作りました。






ネギトロ丼

豚肉と　キャベツもやし炒め

ジャガイモ煮

豆腐と油揚の味噌汁

野菜サラダ



病院通いをしていて　整体にいけなかったからなのか
二日酔いなのか　寝不足なのか
今日は　珍しく　頭痛です。。。


で、　こんな風に　ネガティブな　私に　
メイクセラピーの先生が　。。。。






今の私に　めっちゃ　タイムリーな　本を
紹介してくれました。

これ読んで　ポジティブに　ならなくっちゃ

唐揚げ

こんばんは


今日は　お弁当の　を　するつもりだったのですが・・・
出来そうにないので　簡単に
パスタと　唐揚げの　紹介です。



まずは。。。




















チーズパスタ


ニンニクとベーコンをオリーブオイルで炒めたところに
チーズソースと　牛乳　コンソメ　塩胡椒を　入れて　あえただけのものなのですが　この　チーズソースが　抜群に美味しいのです！

と　ここで、　その　チーズソースの紹介をするつもりだったのですが
パッケージの写真を撮り忘れてしまってました

今は　在庫もないので　次　仕入れた時に必ずしますね




それと　もうひとつは

コチラ




鶏唐揚げの　熱々ねぎソース掛け

これも　お手軽に
塩コショウで味付けした鶏肉に片栗粉をまぶして
かりっと揚げたところに　刻んだ葱と　中華ドレッシングをまぜ、
熱々に熱した　ごま油を　じゅう～～っっとかけて
出来上がり


どちらも　失敗なしの　お手軽　お料理でした。


今日は　検査の結果を聞きに行きましたが
結局　大病院を紹介されました。。。


明日も仕事だし　早めに　寝ますね。