2021/09/13 17:00
ブロッコリーのおいしい加熱方法
(クックパッドニュース)
ひと工夫するだけ「ブロッコリー」の加熱方法
メインおかずから副菜、お弁当のすきまおかずなど、日々の料理に欠かせないブロッコリー。今日はブロッコリーの加熱方法をご紹介します。
キッチンペーパーで水をしっかり切る
水っぽくないブロッコリーの茹で方と水切り
by mtg♡
『クックパッドの大好評レシピ2019』掲載
母のマネっこ♪
水っぽさゼロ！フッサフサの美味しいブロッコリーに驚きますよ
母のマネっこ♪
水っぽさゼロ！フッサフサの美味しいブロッコリーに驚きますよ
フライパンで蒸す
２分で美味しいブロッコリーの茹で方！
by cherry2014
水は少量、茹で時間は２分！
鮮やかさ・硬さ・栄養分◎
鮮やかさ・硬さ・栄養分◎
フライパンを使います(^∇^)
茹でるというより蒸す感じ？
茹でるというより蒸す感じ？
茹でてからカット
美味しくて簡単なブロッコリーの茹で方
by なっmama
茹で時間をはからなくてOK^ ^軸も柔らかくなって食べられます。
電子レンジで手軽に
ブロッコリー★電子レンジでチン♪
by miki819
いつもの定番ブロッコリーのサラダ。
温かいうちに頂いても美味です。お湯で茹でないから甘味が全然違います(^-^)
温かいうちに頂いても美味です。お湯で茹でないから甘味が全然違います(^-^)
お好みの加熱方法を試してみて
茹でた後ひっくり返す、蒸す、茹でてから切る、電子レンジを使う、という4パターンの加熱方法をご紹介しました。いつもなんとなく行っていた加熱方法をひと工夫することで、食感に変化が出そうですね。
すべて試してみて、お好みの方法を見つけてみても楽しいかもしれません。ぜひ、この機会に試してみてください。（TEXT：若子みな美）
画像提供：Adobe Stock
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