先週の土曜日から稲刈りが始まった
昨夜から急に涼しくなり
今日は晴れて気持ち良く
過ごしやすい一日だった
8/24 地蔵盆
昨夜から急に涼しくなり
今日は晴れて気持ち良く
過ごしやすい一日だった
8/24 地蔵盆
毎日大量収穫のバジル
花が咲く今頃が
一番香りが良いらしい
そこで バジルペーストを作って
冷凍保存することにした
スィートバジル ２カップ
にんにく ２片
オリーブオイル １/２カップ
松の実 １/４カップ
パルメザンチーズを加えるらしいが
ないので入れない
フードプロセッサーがないので
ジューサーで攪拌
（松の実は最後に入れると良いらしい）
バジルを加えると
なんでもない料理がご馳走に変身
花が咲く今頃が
一番香りが良いらしい
そこで バジルペーストを作って
冷凍保存することにした
スィートバジル ２カップ
にんにく ２片
オリーブオイル １/２カップ
松の実 １/４カップ
パルメザンチーズを加えるらしいが
ないので入れない
フードプロセッサーがないので
ジューサーで攪拌
（松の実は最後に入れると良いらしい）
バジルを加えると
なんでもない料理がご馳走に変身
先日ぶどう狩りに行き
商品にならず 捨ててしまうという
ぶどうをもらってきた
皮ごとジュースにして飲む
つもりだったが・・・
簡単に
が作れると聞き
やってみたくなった
どうせただでもらったもの
だめもとで
２ヶ月くらいで出来るらしい
本当にできるのか 興味津々
商品にならず 捨ててしまうという
ぶどうをもらってきた
皮ごとジュースにして飲む
つもりだったが・・・
簡単に
が作れると聞きやってみたくなった
どうせただでもらったもの
だめもとで
２ヶ月くらいで出来るらしい
本当にできるのか 興味津々
庭のあちこちにひとり生えで
雑草のごとく生い茂る青じそ
時々５～６枚料理に使うくらいで
ほとんど生やしているだけのもの
それが 今年はジュースにして
結構使っている
しそジュースの作り方をネットで検索
していて 青じそでもジュースができる
ことを知った
○ 材料
水 １リットル
青じその葉 ２０枚
砂糖 ２０グラム
酢 小さじ１
○ 作り方
青じその葉を１０分煮て葉を取り出し
砂糖と酢をいれてかき回すだけ
一週間以内で飲みきること
とありやってみた。
青じその葉はいっぱいあるので倍ぐらい入れ
味見して酢をもっと多く１カップくらい入れた
３リットル作って一週間でだいたい飲みきれる
雑草のごとく生い茂る青じそ
時々５～６枚料理に使うくらいで
ほとんど生やしているだけのもの
それが 今年はジュースにして
結構使っている
しそジュースの作り方をネットで検索
していて 青じそでもジュースができる
ことを知った
○ 材料
水 １リットル
青じその葉 ２０枚
砂糖 ２０グラム
酢 小さじ１
○ 作り方
青じその葉を１０分煮て葉を取り出し
砂糖と酢をいれてかき回すだけ
一週間以内で飲みきること
とありやってみた。
青じその葉はいっぱいあるので倍ぐらい入れ
味見して酢をもっと多く１カップくらい入れた
３リットル作って一週間でだいたい飲みきれる
家族とぶどう狩りへ
平日なので閑散としていた
ゴザを敷いてもらい 持参した弁当を広げ
ゆっくりした
巨峰か普通か 車中で散々悩んだが
行ってみると「巨峰は９月から」の張り紙
今あるのはデラウエアだけ
種がないので食べやすかった
巨峰より 良いかも
8/18（火）
平日なので閑散としていた
ゴザを敷いてもらい 持参した弁当を広げ
ゆっくりした
巨峰か普通か 車中で散々悩んだが
行ってみると「巨峰は９月から」の張り紙
今あるのはデラウエアだけ
種がないので食べやすかった
巨峰より 良いかも
8/18（火）
太い木になっている
丈も２ｍ以上はある
白い花が好きだったが
いつの間にかピンクに
そして 今年はオレンジ？黄？
夜花開き 芳香が漂うはずが・・・
芳香しないし昼間も開花
べつもの
丈も２ｍ以上はある
白い花が好きだったが
いつの間にかピンクに
そして 今年はオレンジ？黄？
夜花開き 芳香が漂うはずが・・・
芳香しないし昼間も開花
べつもの
台風が去り 久し振りの青い空
庭に出てみたところ
オレンジ色のジンジャーが
咲いていた
午前５時７分地震有
振り子時計が止まった
この辺りは震度３
8/11