宅配されるお野菜の中にかぼちゃが入っていたので、かぼちゃの煮物が
嫌いな息子とパパのために、目先を変えてお菓子の材料にしていました！
スノーボール風のかぼちゃのクッキー
アーモンドプードルとマッシュしたかぼちゃ（蒸して潰したもの）を
混ぜ合わせて、モチモチ感はあったもの、低温でじっくりオーブンで
焼くとさっくり仕上がったクッキーになりました。
もう一つは、パウンドケーキを作ってみました
パウンドケーキの方は、もっちり感のあるケーキになりました。
息子は苦手みたいです。主人と私だけで頂きました。
かぼちゃは甘味があるので、砂糖を控えて作ることができるかなぁ
クッキーの方は、大好評だったのでまたかぼちゃを頂いたりしたら、
作ってみようと思っています。
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