１月は売り上げ的にはそうでもないのですが、忙しい日が続きなかなかブログを更新する事ができませんでした。この仕事を始めて１０年以上の月日が経ちますが、本当に毎月変動があり、安定してくれません。お客様の数は少しづつではありますが、確実に増えてきているので今後一歩一歩づつ焦らず歩んでいきたいと思います。今年もまだ始まったばかりですが、昨年より必ず良い年にしたいと思いますのでよろしくお願い致します。
新しい年が明けましたが、元日の今日は穏やかな一日でした。今年一年今日の天気のように穏やかに過ぎて欲しいものです。昨年は晦日の日まで告別の仕事があり、お客様のところへのご挨拶も遅くなったり、ご挨拶へお伺いできないところもあり、申し訳ありませんでした。今年も４日から通夜が２件入っており６日には５～６００名からの会葬者のが見込まれる通夜が入る予定です。１月は今年一年を占う月だと思いますので、何とか良い月にしたいと思いますし、良い月にするように社員一同で頑張っていこうと思います。
師走に入り忙しくなるかと思っていたのですが、前半は思うように仕事が入らず暇だったのですが、この４～５日前から急に忙しくなり、朝から夜まで斎場に行きぱなっしといった状態です。３１日は代々幡斎場と大晦日まで仕事が切れ目なく入っています。暇な日があるとこうして忙しい毎日が本当に有難ものだと痛感させられます。来年も何とか魚政の料理がお客様に喜んで頂けるようにより一層の努力をしていきたいと思います。
２カ月位かけてやっとというかとうとうと言うか新しい魚政のパンフレットが出来上がりました。お客様全員が見やすくて素晴らしい出来上がりだと褒めて頂き、安心しました。このパンフレットは私一人で作成したものでではなく、働いている人間皆の意見を取り入れ本当に良い物が出来上がったと思います。忙しい中なかなか新規のお客様の元へ足を運ぶ事がなかなか出来ませんが、現在お付き合いして頂いているお客様からは以前の魚政よりも料理もサービスも数段良くなっていると言われ、この２～３月位前から仕事の数も月２～３本しか頂けなかった数が倍以上に注文を頂けるようになりました。少しでも魚政の料理がお客様の役に立ち、喜んで頂けるならこんな嬉しい事はありません。
２カ月位前から新しいパンフレットの作成にかかっていたのですが、やっと昨日本原稿が印刷屋さんの手に行き来月の初旬には出来上がる予定です。値段の方もこんなご時世ですから全体的に下げてより良い物を提供しようと社員全員の意見を踏まえ今までのパンフレットよりは数段良い物が出来上がったのではないかと思います。葬儀業界全体が厳しい昨今ですから少しでもお客様の立場に立った商品を提供していきたいと思います。お陰さまで魚政も少しづつではありますが、各葬儀社さん、ご葬家の方々からお料理が大変おいしかったと私どもにとって一番嬉しいお言葉を頂けるようになりました。これからもお客様に喜んで頂けるのを心の糧として魚政の社員一同頑張っていきたいと思います。