白菜レシピ

　　　　　　　この冬は、美味しい白菜をよく頂いて、お鍋ばかりも脳がないので、

　　　　　　　ちょっとしたおつまみを作ったら好評でした。

　　　　　　　ご紹介しま～す。

　　　　　　　①　白菜・・・１ｃｍに切る
　　　　　　　　　人参・・・千切り
　　　　　　　②　①を塩でもんでしんなりするまで置いておきます。
　　　　　　　③　醤油・酒・ゴマ油・・・各大さじ１
　　　　　　　　　砂糖少々、粉末鶏ガラだし少々、ごま、を鍋に入れる。
　　　　　　　④　しんなりした②を固く絞っておきます。
　　　　　　　⑤　③を沸騰させて④の中に熱いまま入れます。
　　　　　　　⑥　すし酢・・・大さじ１　入れて混ぜれば出来上がり！

　　　　　　　とても簡単なんです。
　　　　　　　冷蔵後で冷やして食べたほうが美味しいですよ。
　　　　　　　白菜をたくさん食べられます。

　　　　　　　ん？今日は、料理ブログになってしまいました。

　　　　　　　たまにはいいですねっ（笑）

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カランコエ「クイーンズローズ パリ」