macaron

ちっぽけな夫婦のお話。ルリコシボタンインコやトイプードルたちとの暮らし

白っぽいお食事ばかりな感じが気になったけど。

2011-10-21 | 手作り食やおやつやおかずなど

食欲の秋でございますね♪


涼しくなって
過ごしやすい貴重な10月のおかげかもしれませんが
マカロン様も
ボチボチの食欲で
まぁまぁなお召し上がり状態が続いております。


不気味な嘔吐も長い事ナシ~♪

食べないことはあっても
食べれないことのない日々
続いておりますの。。。ヤッター♪



レシピ本通りに作ることがなくなり
適当手作りご飯になってどれくらい経ったでしょうか・・・


本日掲載させていただきますお食事は9月に撮影したのですが
なんだか
私が作っているお食事は

どうも白っぽいなぁ・・・

ってのが気になってました。













さまざまな食材が切り刻まれて
入っているわけですから
実質的にはカラフルなはずなのですが
出来上がりが
総体的に 白っぽい・・・



ある日、本屋さんで

食べすぎているときは 赤を減らす
胃腸が調子悪いときは 白を増やす

などなど

食材を色分けして記した
ドクター須崎のレシピ本をみたから、
余計に気になっていたのだと思うけど。


カラフルになっている時もありますけどね・・・







カラフルというより、茶色っぽいかな・・・




まぁまぁ?!




やっぱり白っぽくない?!



これは、真っ白ね・・・
(見た目だけでこれこそは、ほんと色々入ってるのだけど)



なんとなく気にしたまま日々は流れ・・・

そして、やっぱり買ってきちゃいました♪

あースッキリした。。。





いけない事かもしれないけれど
ちょっぴりメモしちゃいますとね・・・


皮膚や毛づやの調子が悪い→ 茶 緑 を増やす

最近食べすぎている→ 赤を減らす

胃腸の具合が悪く食欲がない→ 白 を増やす

ウンチがうまく出ない→ 黒 黄 を増やす

オシッコの色がおかしい→ 白 黄 緑 の野菜を増やす


という感じで、食材を6色で色分けしてて
このような目安が書かれているのです。

でっ!

この色分け辞典のようなところをみて
ホッとしました。

ささみって何色だと思いますか?

ささみって 白くなるじゃないですか!
でも、茶色グループなんです。

なすも赤。


だいたいは見た目通りな色分けですけどね。

お肉は茶色か赤みたい。(なぜか豚肉が載ってない)


まぁ、なんだか出来上がりが白っぽいお食事ばかり・・・
と気になってましたけど
実際は色々カラフルに入れているのだから大丈夫ね!!

と安心しました。


また面白そうなのがあって
レシピ本のを作ってみたいなぁ~
と思ってますのでお楽しみに


小麦胚芽なんて知らなかったけど
今度、これを探し当ててパン作るよ。。。
(スーパーの粉売り場にも米売り場系にもない。
  健康補助食品系のところを今度探してみるつもり)


犬レシピで知らなかったのをまた知れました(笑)


お犬様のお食事レシピ
ちょっとまた盛り上がっている我が家でした





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2 コメント

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通販・・・ (ニワチャン)
2011-10-21 22:12:37
マドレーヌとか手作りパンとか素敵ですね。。。

コープの宅配だと
消費期限まじかで半額になった全粒粉をゲットンって事もなく、スーパーでの狩りの楽しみがなく残念かもですが時間が有意義ですね。
(半額ゲットンで1k溜まりました)

マカロンは全粒粉を使って作ったおからクッキーをだいたい毎日食べてます。

小麦胚芽はかなりマニアックなようで^^;
通販で買うのが手っ取り早そうです・・・
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我が家は (さくらママ)
2011-10-21 12:11:26
我が家はお店までとおーい山の中、そぉして麓のお店はこれぞというものがないわぁ(笑)だから我が家はコープさんの宅配です。

全粒扮の小麦粉が時々手に入ります、これでパン焼くと芳ばしくて美味しいの!

ドライフルーツいれても美味しいですよ!さくらはそのままだけど人間様はバターと蜂蜜たっぷりで朝食しますのよ。朝からカロリー高いわ(笑)
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