食欲の秋でございますね♪
涼しくなって
過ごしやすい貴重な10月のおかげかもしれませんが
マカロン様も
ボチボチの食欲で
まぁまぁなお召し上がり状態が続いております。
不気味な嘔吐も長い事ナシ~♪
食べないことはあっても
食べれないことのない日々が
続いておりますの。。。ヤッター♪
レシピ本通りに作ることがなくなり
適当手作りご飯になってどれくらい経ったでしょうか・・・
本日掲載させていただきますお食事は9月に撮影したのですが
なんだか
私が作っているお食事は
どうも白っぽいなぁ・・・
ってのが気になってました。
さまざまな食材が切り刻まれて
入っているわけですから
実質的にはカラフルなはずなのですが
出来上がりが
総体的に 白っぽい・・・
ある日、本屋さんで
食べすぎているときは 赤を減らす
胃腸が調子悪いときは 白を増やす
などなど
食材を色分けして記した
ドクター須崎のレシピ本をみたから、
余計に気になっていたのだと思うけど。
カラフルになっている時もありますけどね・・・
カラフルというより、茶色っぽいかな・・・
まぁまぁ?!
やっぱり白っぽくない?!
これは、真っ白ね・・・
(見た目だけでこれこそは、ほんと色々入ってるのだけど)
なんとなく気にしたまま日々は流れ・・・
そして、やっぱり買ってきちゃいました♪
あースッキリした。。。
いけない事かもしれないけれど
ちょっぴりメモしちゃいますとね・・・
皮膚や毛づやの調子が悪い→ 茶 緑 を増やす
最近食べすぎている→ 赤を減らす
胃腸の具合が悪く食欲がない→ 白 を増やす
ウンチがうまく出ない→ 黒 黄 を増やす
オシッコの色がおかしい→ 白 黄 緑 の野菜を増やす
という感じで、食材を6色で色分けしてて
このような目安が書かれているのです。
でっ!
この色分け辞典のようなところをみて
ホッとしました。
ささみって何色だと思いますか?
ささみって 白くなるじゃないですか!
でも、茶色グループなんです。
なすも赤。
だいたいは見た目通りな色分けですけどね。
お肉は茶色か赤みたい。(なぜか豚肉が載ってない)
まぁ、なんだか出来上がりが白っぽいお食事ばかり・・・
と気になってましたけど
実際は色々カラフルに入れているのだから大丈夫ね!!
と安心しました。
また面白そうなのがあって
レシピ本のを作ってみたいなぁ~
と思ってますのでお楽しみに
小麦胚芽なんて知らなかったけど
今度、これを探し当ててパン作るよ。。。
(スーパーの粉売り場にも米売り場系にもない。
健康補助食品系のところを今度探してみるつもり)
犬レシピで知らなかったのをまた知れました(笑)
お犬様のお食事レシピで
ちょっとまた盛り上がっている我が家でした
コープの宅配だと
消費期限まじかで半額になった全粒粉をゲットンって事もなく、スーパーでの狩りの楽しみがなく残念かもですが時間が有意義ですね。
(半額ゲットンで1k溜まりました)
マカロンは全粒粉を使って作ったおからクッキーをだいたい毎日食べてます。
小麦胚芽はかなりマニアックなようで^^;
通販で買うのが手っ取り早そうです・・・
全粒扮の小麦粉が時々手に入ります、これでパン焼くと芳ばしくて美味しいの!
ドライフルーツいれても美味しいですよ!さくらはそのままだけど人間様はバターと蜂蜜たっぷりで朝食しますのよ。朝からカロリー高いわ(笑)