自家製チキンソーセージ

先日の一覧の際に
埋もれていたのを発見しましたよ・・・
忘れてたよ；；

コレ！コレ！

これは、みじん切りとかする機器のレシピ本に載ってたやつで
鶏もも肉をみじん切りにしてウンヌンなんですけど

鶏もも肉のひき肉が売ってたら作りたいなぁ～

と思っててある日、出会って作ったのでした。


たぶん、皮とか脂も一緒にひき肉になってたのだろうと思われるけど・・・
ほんとは、鶏もも肉の皮と油を取り除いた方がいいらしい。


チキンソーセージ

鶏モモ肉（皮や脂をとってみじん切り）　２００ｇ
にんにく　１片
ローズマリー・タイム　少々
（生またはドライ）
溶き卵　１/２個分

※　ベーコン２枚（６０ｇ）
※　玉ねぎ１/４個（５０ｇ）
※　粗挽き黒こしょう　小さじ１/２
※　塩　１/３


材料はみんな細かく刻んで
犬用にまず
※以外の材料をまぜてラップでくるむ。
その後、※の材料を混ぜて人間用にラップでくるみ
耐熱容器にのせて電子レンジ６００ｗで約３分３０秒加熱。



という、超簡単　自家製チキンソーセージ～

これは、ハーブが入って好みが大きく出ると思ったので
マカロン分は、少しだけ作ってみた。




こんな風にしてあげましたけど
大好評でした～

（ご飯が大盛りですがご飯にもソーセージを混ぜてあります。）


これは、気に入ったみたいなので
また作りたいと思っております。。。

人間も食べましたが、とてもうまかったです。。。




ところで、
ししゃもをマカロンにあげてましたけど
ししゃもは塩分が多いので
お犬様にはあげないほうがいいらしいです＾＾；


まぁ、あんまり神経質にする必要もないでしょう～
って事で、ダメだと知った後でも１匹とかはあげてますけどね。