上をむいてあるこうよ!

お料理、趣味、日々のコト、いろいろ綴ります

バジルペースト☆

2006-09-03 21:22:22 | お料理、食に関すること
ガーデニングの好きな母は夏の初めいろんなハーブの苗を買ってきました。
特にバジルをたくさん。
8月の中頃からぐぃ~んぐぃ~ん成長し、
料理に使っても使っても、まだまだあるバジル。


そこで。

以前・・・もう何年か前に雑誌をみながら見よう見まねで作ったバジルペーストが
なかなかの好評だったのでまた今年も作ってみました。

フードプロセッサーをかけるところ。
 
↓できた!!


バジルの葉はかなりたくさん。量を計ってみたら80gくらいでした。
松の実とオリーブ油と塩、にんにくを使用。
バジルの葉をきれいに洗って一枚一枚ていねいに水気をとるのが一苦労でした。

味見のためにもすぐに使いたくなったのでとりあえず
マカロニを茹でてフライパンでこのバジルペーストと和えてみましたよ。

味は手作りのわりにグッドナイスは?ナイス?
自分で言うな(;^_^A アセアセ・・・

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30 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは! (むいぽこ)
2006-09-03 22:23:08
今日は朝からずっと出かけてて、今やっと落ち着きました

で、みみさんのところに来て、ぷぷぷ~

バジルペーストはいいんです

こじゃれてて、すご~いと思ったぐらい

何が、ぷぷぷ~かと言うと・・・



写真の横に書かれた『バジルペースト』の文字!

なんか、弱々しいよ~

あかん、変な所ではまってしまった



いつもの応援ポチポチ
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むいぽこさんへ (みみ)
2006-09-03 22:35:46
むいぽこさんこんばんは☆

ちょっと一瞬ヘンかなって思ったけど

そのまま載せました(>▽<;; アセアセ

ダ、ダメ??弱々しい?(≧∇≦)

まさかこんなところでウケルとは夢にも

思わなかった~

か、変えようかな

応援ありがとう!!
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美味しそう~ (Risaピョン)
2006-09-03 23:37:09
バジルペーストなかなか重宝しそうね~

クラッカーにのせても、つまみになりそう

バジル植えてみようかな!植える時期は、もう過ぎてるのかな~?ポチ!
返信する
おいしそう♪ (めぐ)
2006-09-04 01:45:14
みみさん、こんばんは~☆

おいしそうですね~♪

いつも、心温まるコメントをありがとうございます。突然ですが。。。ブログ閉鎖しましたまた、必ず連絡します応援ポチッと
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お(~∇~* )ノ は(*~∇~*)ノ よっ( *~∇~)ノ (かりん)
2006-09-04 08:00:25
食べてみた~い

みみさんみたく料理好きになりた~い

お!そういえば昨日はゴーヤチャンプルー作ったんだ(ノ゜ω゜)ノハンペン入れて、お味噌を少し入れたら 珍しく美味しかったよ

めずらしくね(ノ∇≦*)キャハッッッ♪



応援ぽち
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Risaピョンさんへ (みみ)
2006-09-04 09:46:17
Risaピョンさんおはようございます☆

そうですね、バジルペーストはなにげに

いろいろ活用できると思います。

私はよくじゃがいもと和えたりもします(^^)

バジルは夏なので今からだと遅いかもしれません(^^;)

応援ありがとうございます!
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めぐさんへ (みみ)
2006-09-04 09:48:59
めぐさんおはようございます☆

とてもおどろきました。

でも毎日更新されていためぐさんが

最近更新とかが遅れていたのでいろんな都合があるんだなって思っていました。

私も今ブログスランプに完全にハマッてます(^^;)

私も決してブログがイヤになったとかではなくって・・・自分自身のさまざまなことが

原因で。

また連絡待ってますよ(゜‐゜*)

応援ありがとうございます!
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かりんさんへ (みみ)
2006-09-04 09:51:23
かりんさんおはようございます☆

イエイエ~最近私は料理するのがおっくうになってるんです(^^;)

昔は料理のことばっかり考えていて

体調があまり良くなくても意地になって作っていたんだけどね(≧∇≦)

ゴーヤチャンプルおいしくできたんですねヽ(*´∀`*)ノ.+

お味噌もちょこっと入れたんですね♪

私もうれしいです(^^)

応援ありがとう!
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こんにちは (サンタママ)
2006-09-04 09:57:08
メッセージありがとうございました。

慌てて飛んできました。



ハーブを育てても実際に使った事が無い私。

クレソンは雑草のように伸び花をつけ

虫に食べられてしまいました(T_T)



みみさん、9月生まれなんですね。

うちのアイドルエイ君、そのパパと同じですよ~(*^_^*)

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サンタママさんへ (みみ)
2006-09-04 10:07:40
サンタママさんなんか、逆にコメントを

スミマセン

ハーブって結構虫がつくらしいですね。。。

私は虫が苦手なのでガーデニングとか

やりたいんですけどなかなか思うようにできません(^^;)

はい、9月です!

エイ君とだんなさまとおんなじだなんて光栄です

お誕生会を2回することになるんですね(^^)
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