上をむいてあるこうよ!

お料理、趣味、日々のコト、いろいろ綴ります

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固定TOPデス  

2010-01-01 00:00:00 | 固定TOP


訪問してくださってありがとうございます\(~o~)/
はじめまして
結婚12年目30代専業主婦みみです

普通でいられる、あたりまえでいられるって実はとっても幸せなことですね
闘病してしみじみ思いました。
なにげない日々の暮らしの中で
気づかないでいる小さな幸せお届けできたらって思います♪
ブログを通じてたくさんの方とお友達になりたいです。
☆気軽にコメント残してくださいね☆

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コメント (25)

☆お知らせです☆

2006-09-16 17:45:53 | お知らせ
みなさんいかがおすごしですか?

突然ですがブログをお引越ししようと思ってます

残念ですが私事の事情でここに新ブログのリンクをつけるのは
控えさせていただきます。

いつもコメントをくださる方、常連さんには落ち着きましたら
改めてご連絡したいと思います。

が、ブログをお持ちでない方やこちらから連絡がとれない方、
もしくはこちらに初めていらした方やそうでない方も、
新ブログで私と仲良く交流してくださる方がいらしたら
ぜひぜひ新ブログのアドレスをご連絡させていただきたいので
お手数ですが右下のアドレスにメールくださるか
下のコメントにおねがいします。

なおコメントは非公開にしますのでご安心ください。

お引越しといっても今までのスタンスはなんにも変わりません。
このブログは私がブログを始めた意味、その集大成なので
思い入れがあり閉鎖は寂しいのでこのままにしておきます。

ここで多くの方々と出会い、お友達になれました。
今まで応援してくださって本当にありがとうございました!!

新ブログでもおつきあいいただけたらうれしいです
立ち上げまでしばらくお時間をいただきます。

ご理解の程よろしくおねがいしますm(._.*)m









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レシピ紹介☆

2006-09-14 22:36:47 | お料理、食に関すること
9月12日の茄子のはさみ揚げのお料理をUPしたら
レシピをおしえてねな~んて要望があったので
がんばってレシピを紹介したいと思います。

あんな画像のあんなお料理なのに、たとえ冗談でもそんな風に
言ってくださる方がいて私は図にのってしまいました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

え~、っていっても私のお料理はいつも目分量で、
計量スプーンや計量カップなどは一切・・・といっていいほど
使わないのでレシピといえるかは疑問です(^^;)

なので、簡単に我流レシピをご紹介したいと思います。

過程のお写真がないので文章だけでは伝えにくいんですが。

☆材料☆(私が作った分量です)
茄子・・・4本。
合い挽き肉・・・200gくらい(余った、少し)
玉ねぎ・・・半分くらい
牛乳、卵、パン粉・・・適量


① 茄子のヘタをとり縦半分にザクッと切る。

② その半分になった茄子にひき肉を入れられるようにさらに
縦に切り込みを入れる。

③ 茄子以外の材料を全て捏ねる。(塩コショウも入れて味付けしてね)

④ ③を切り込みを入れた茄子につめる。

⑤ 捏ねたたねがポロッと出てこないように片栗粉をまわりにつける。

さあ!揚げましょう

ソースも作りました。めちゃくちゃ適当です。

耐熱容器にお醤油、赤ワイン、中濃ソース、バルサミコ酢、バターを
そのままダイナミックに入れて電子レンジでチン♪
調味料は味見しながら入れました(^^;)
辛子しょうゆでもなかなかあっさりとおいしいんじゃないかと思います。


ご、ごめんなさ~い

こんな、レシピなんていえないレシピを紹介してしまって・・・

今日はトールペイント教室でした。
行く途中に4台の玉突き事故に遭遇しました。
その場面はみてませんが、一人の方は首のところをなでていました。
大丈夫だったかな・・・


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チェック!!

2006-09-13 22:30:35 | お気に入り
コンバンハーヾ(・∀・`o)ノ)) みみでーす♪
↑なんかこうやって文字にすると脳天気っぽいですね(^^;)

もう今寒くて長袖を羽織ってます。
靴下も履きたいです。

さて。
私はこの前あきさんのブログこんなものを発見。
クリックしてみてね。

脳年齢チェックです♪

私はですね、ニンテンドーDSとやらを持ってないんですよ( ̄ー ̄;

ずっと欲しいと思ってたんだけど何年も前にプレステを買って
私はいまだに1回しかやってないので、禁止令、自分で。
ちなみに夫はたまーにやってます(。→∀←。)

話をもどして。

だからその脳年齢チェック。
やってみたら第一回目20代後半でしたO(≧▽≦)O ワーイ♪
私の年齢からいくと喜んでいいでしょう
でも何回もやってるといろんな年齢になってきます
ビミョー・・・

夫がやってみたんですよ。
そしたらね、(*^m^*) ・・・・


なんと!!



50代前半!!Σ(|||▽||| )

そりゃヤバイでしょ。。。ヤバイよ・・・(゜-| ̄
これからの将来のこと考えた方がいいかもね・・・

もしよろしかったらぜひチャレンジしてみてくださいね♪


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なすのはさみ揚げ☆

2006-09-12 23:05:06 | お料理、食に関すること
(*`・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ.。.☆ヾ(・∀・´*)

今日はお天気も悪くしかも涼しい一日でした。
今日のように涼しいともうすっかり秋ね!って思います。
残暑が厳しいといつになったら秋になるの?なんて思ったり
なんとも勝手な私です(・∀・)

今、父がやっている家庭菜園の茄子がラストスパートをかけたかのように
いっぱい収穫されてます。
次は、嫁に食わすな、の秋なすだね(。→∀←。)

茄子って焼く、炒める、煮る、揚げる・・・そして浅漬けのような生でも
なんでもできてレシピもいっぱいありますね。

お友達ブログでもレシピを紹介されていて
今度はぜひ作りたいと思っているんだけどとりあえず今日は
ひき肉があったので茄子のはさみ揚げを作ってみました。

ではでは・・・今日の一品☆
・・・というよりメインです。


この画像だと、言われなきゃ何かわからないよね

ソースは、醤油や赤ワインやバルサミコ酢やらで我流でv ̄▽ ̄)
茄子にはさんだたねはハンバーグのたねと同じ。
実は私はなすのはさみ揚げははじめて作りました~。
だって、過程がめんどくさいし。
でも気がむいたので(^^;)

茄子を輪切りにした方が楽だったのかもなぁ・・・



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ピオーネ♪

2006-09-11 22:55:38 | ひとりごと
(*`・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ.。.☆ヾ(・∀・´*)



昨日買った巨峰です。
正確にいうとピオーネですけど。

一粒一粒がとっても大きくってパンパンしてる粒。

お値段780円!!


う、うそですm(._.*)m

300円です!!

でもこれ目をつぶって食べたら絶対780円くらいのぶどうでした☆^∇゜)
なにが目安か?

スーパーにお昼頃に行ったら朝市をやりはじめたんです。。。
( ̄◇ ̄;)エッお昼なのに朝市?って思ったんだけど。
じゃあ、朝市って何?

見かけ倒しかもって思って食べてみました。

☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

めちゃウマ♪マジで。
おいし~!!ってホントにさけびましたから、マジで。

食べる前に写真を撮って正解でした。
ブロガーとしては撮った方がいいんじゃないかなって思って(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

ところで巨峰とピオーネの違いってなんなんでしょうか?
ピオーネってだいたい種がないものが多いんですよね~
いつまでも種なしにこだわる私です( ̄ー ̄; ヒヤリ


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ランチの文字

2006-09-10 22:36:00 | 日々のこと
昨日は、おでかけ♪なんて格好よく言いましたが電気屋さんに行ったり
酒屋さんに行ったり・・・な~んて何とも庶民的なおでかけでした(∀・;)

でももうお昼時だったのでせっかく出かけたんだからってことで
ランチしてきました♪

             文字に注目!
              ここ↓


奥のがうにのクリームパスタ
で、手前が私の選んだイカ墨クリームソースパスタ

お歯黒を期待してたけど少ししかならなくって
ちょうど唇の色が寒くてプールから出たときくらいでした(^∇^)アハハハハ!

写真は食べかけを急いで携帯から撮ったのでちょっと見よくありません。。。
せっかくお店の方がきれいに盛り付けしてくださったけど
それをちゃんと撮れなかった~

えっと、こんな風に写真を載せましたが特別なにが?ってことはなくて
私がこの写真を見てほしいのは写真の右上のランチ♪
っていう文字なんです。

わかるかな~??

この文字を入れるのに私はどれだけ時間を費やしたことか。
あっちクリックこっちクリック・・・・
数日前からトライしていてやっとできたんです(^^;)

す、すみませんこ、これだけのことです・・・


なにか、もんだいでも?



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合間の更新。

2006-09-09 11:03:49 | ひとりごと
みなさんこんにちは★☆゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

こんな笑った顔文字を使っていますがめちゃくちゃ暑いです(((o・`∀・´)ノ
残暑が厳しいです!
トロケソウデス(@Д@; 
チョコもぐにゃぐにゃです。
湿度が高すぎです!

土曜の今日、みなさんはどのように過ごしてますか?
私は夫の会社がお休みで今から出かけてきます♪

っていっても行楽でもなんでもないですが。

おでかけしようと思っているのに夫が実家の父のところに
行ったっきり戻ってこなくてイライラモード(((o・`∀・´)ノ
スタンバッてます!

そろそろ海外旅行計画も本腰いれなくては(*^m^)o==3
とりあえずパンフレットももらってくる予定♪

今日はお出かけ前の待ち時間に更新してみましたm(._.*)m

ではみなさん良い週末をすごしましょう☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆

こうしててもまだ夫が戻らないヽ( )`ε´( )ノ

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おみやげは・・・

2006-09-07 23:30:17 | 家族
(*`・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ.。.☆ヾ(・∀・´*)

ってのんきにご挨拶してますが今日の私はなぜか忙しく・・・
っていうかまだやらないといけないことが
ありまして、処理しきれてない状態です∑(; ̄□ ̄A アセアセ

ホントにこれこそがアセアセです

夫は無事インド出張からお昼すぎにcome back home♪

おみやげは・・・
こういうのとか↓
定番物をご紹介(^^;)

他にも・・・
た~くさんの洗濯物のおみやげがあったよ( ̄▽ ̄;)!!

それでですね、夫はなぜかヘタ~な英単語を使って会話をするので
私はさらにヒジョーに疲れてます(@Д@; 
たとえば、なに?って聞けばいいのに、What?って言ったり、
ホント?って言えばいいのにreally?って言うんです(;´Д`A ```

「明日何時に出かけるの?」って聞いたら
たかだか数字を言うだけなのにものすごーく時間をかけて答えるんです!!

英単語だけを並べて言うのはやめてほしいと思います( ̄ー ̄;



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そろそろ主婦始動!

2006-09-06 22:26:53 | weblog
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪みみです♪

えっと、明日夫がインド出張から帰ってきます!
ヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪って言いたいところだけど、とことんお気楽だったので
そういう意味では微妙な自分がいます(∀・;)

私っておかしいのかな・・・
結婚10数年もなればそう思うこともあるのよね。

インドっていうのは鶏肉しか食べれないそうで。
出張前も、インドは鶏肉ばっかりだから出張するまで鶏肉は当分いらないって
言われて鶏肉禁止期間がありましたがまた帰国したらそうなりそうです。。。

夫が出張のこの10日あまり。
私が夕飯の支度をしたのはたった1回でした。
で、今日も実家で夕飯。
私のリクエストで、明日から当分食べられない鶏料理を堪能☆

そして久々の主婦始動
明日のために今から新物さんまに塩をふります。
さんまの塩焼きですよ、奥さん!
とりあえず和食が一番でしょう( v ̄▽ ̄)

ところであのさんまの内臓は食べちゃいますか?
私はあの内臓っていうか腹わたっていうかアレが好きなんです(゜∀゜)アヒャ




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ボケボケ。

2006-09-05 22:00:09 | 日々のこと
+。:.゜こんばんゎヽ(´∀`)ノ .:。+゜。みみです♪

まず。
昨日の記事に温かいコメント、またはメールをくださった方々、
本当にどうもありがとうございました
貴重なお時間を一緒になって考えてコメントをくださった・・・
みなさんのひとつひとつのお言葉が、私の原動力になってます。
ホントにウルウルしてしまいました(TωT)

でも普段の私はよく笑います(^∇^)
声がうるさいよ!って言われるくらいにね。
たまに昨日のようにセンチメンタルになりますが(^^;)
泣いたり笑ったり笑ったり笑ったり・・・・泣いたり。

。。。。。

今日はトールペイント教室があったり、ちょこちょこ用事があって
またでかけたり、こんな私ですがあれやったりこれやったり・・・

で、出かけるとき、窓を閉めようと思ったのに思わずシャッターまで
閉めてしまったり。

トールへ行くのに、ケータイとお財布が入ったバッグ以外
お道具を何ひとつ持たず、そのまま車を走らせようと思ったり。未遂におわる。

携帯で友達へのメールのお返事をなんと・・・
別の友達に送信してしまったり( ▽|||)
まぁこれはさすがに焦りました

うそでしょって思うかもしれませんが今日はホントにこれだけ
オオボケしてしまいました。

まだ昨日のこと引きずってるのか?なーんて思ったくらいに( ̄ー ̄;

ひきずってませんが(^^)


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今日のワタシ★

2006-09-04 22:39:50 | ひとりごと
今日は妹がバイトの面接があるためにその間、甥を見ていてほしいということで
私と母が妹の家に行ってきました。

ちょっと話はそれますが・・・
今日は甥の幼稚園初登園の日でした。

甥は6月までアメリカに住んでいたので日本では今日から初めての幼稚園♪
いわゆる転入生ってことだね(^^)
アメリカではプリスクールっていうのがあってそれに週何回か通って
いたらしいんだけど今日からがホントの幼稚園。

泣き虫な甥だから当然泣くと思ってたらとんでもない!
「いいカンジ」と楽しそうに帰ってきた甥。

思いがけずその初の園服姿の甥に会えて私感激。伯母ばか。

さて。
久しぶりに頬っぺたが涙でぬれるくらい泣いた今日の私(^^;)
決して甥の園服姿を見たからではないですよ( ̄ー ̄;

私の体調・・・持病のことで母とちょっとした言い合いに。

母が私を気遣うあまりに逆に行き違いがあった、そんな感じ。

現状に満足したらいつのまにか、また次を望むようになる。
そして今度は人をうらやむようになる。
となりの芝生は青いって状態。そんな心境でした。
そんな私に母が一喝

人間欲を言えばキリがない。
プラス思考でいかないと( v ̄▽ ̄)
だけどずっと背負っていかなければいけない病気。

う~ん・・・人はみんな大なり小なりいろんな悩みを持っている。
そうですよね(^^)



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バジルペースト☆

2006-09-03 21:22:22 | お料理、食に関すること
ガーデニングの好きな母は夏の初めいろんなハーブの苗を買ってきました。
特にバジルをたくさん。
8月の中頃からぐぃ~んぐぃ~ん成長し、
料理に使っても使っても、まだまだあるバジル。


そこで。

以前・・・もう何年か前に雑誌をみながら見よう見まねで作ったバジルペーストが
なかなかの好評だったのでまた今年も作ってみました。

フードプロセッサーをかけるところ。
 
↓できた!!


バジルの葉はかなりたくさん。量を計ってみたら80gくらいでした。
松の実とオリーブ油と塩、にんにくを使用。
バジルの葉をきれいに洗って一枚一枚ていねいに水気をとるのが一苦労でした。

味見のためにもすぐに使いたくなったのでとりあえず
マカロニを茹でてフライパンでこのバジルペーストと和えてみましたよ。

味は手作りのわりにグッドナイスは?ナイス?
自分で言うな(;^_^A アセアセ・・・

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種なし?種あり?

2006-09-01 21:18:30 | 日々のこと
今日から9月です!
私の誕生月に突入です(゜∇^*) テヘ♪

つい2日くらい前までノースリーブでいたのに今日は肌寒いくらいに涼しいです。
ってことでもうデスね!

で、おもいだしましたが。
巨峰があちこちで売ってますよね。
大好きです、私。
でも種が邪魔で、いつも種なし巨峰に手がいく私。
先日種なし巨峰をお買い上げ!
ルンルン♪巨峰食べました。

ところが!!


種なし巨峰のはずが9割が種あり{{{p(●`□´●)q}}}

桃と巨峰、迷ったあげくに種なしに惹かれて買ったのに。

こういうときってみなさんはどうしますか?
スーパーに電話しますか?
散々迷いましたが私は電話したんです。

で、少し不審がられました(`ヘ´)
「そういう苦情はまだありません。
その物を持ってきていただければわかりますけど」みたいなね。

実際はもう少し丁重でしたが。

だから証拠写真を撮ったんです。
種なしっていうシールの貼ってあるパックと証拠のたねを置いてね。
これを持ってスーパーに行くぞみたいな。
で、その写真を母と妹に見せたら爆笑されました

「こんな写真じゃ笑われるだけだよぉ~ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆」ってね。

Σ( ̄ε ̄;|||・・・

何やってるんでしょうね、私は。
よくよく考えたらまあそんなに腹を立てることでもないかなって。

その写真はあまりに爆笑されたので即行消しました(∀・;)


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なぜか。

2006-08-31 21:16:11 | ひとりごと
昨日、遅くに更新した記事。
苦労?して更新したけど、なぜか気にいらなかった。
今朝になってどうしても修正したい所があって修正。

そして…投稿!
のはずがあやまって削除にポチ。
もう一度「下記の記事を削除します。よろしいですか?」の表記に何を思ってか、そこでまた「OK」にポチ。
なんでそうしたか自分でもよくわかりませんでした。
削除後、我に返ったとき一番焦ったこと、それはコメントしてくれた方が数人いたことでした。
時間をさいて訪問し、コメントまでしてくださったのに

半分無意識にしてしまったとはいえ後悔の渦∑(; ̄□ ̄A

昨夜遅くまでパソコンにむかってたのにそれも無駄になってしまって

今日は診察日だったためにとりあえず急いで病院へ。
でもモヤモヤした気持ちが離れなくて。

人生いろいろ。記事もいろいろ。気持ちもいろいろ。

。。。。。

総合病院、午前10時の予約。診察したのは12時半 o(*≧д≦)o″))
帰宅は午後の2時をすでにまわっていて遅い昼食。

予約したって意味ないよね・・・なんとかならない総合病院( ̄ー ̄;
今日はいつもよりもずいぶん疲れた

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