週末ごはん。。

久々の週末ごはんの投稿。

チビがいるので

ゆっくりと楽しむことはできないけれど

週末はやはりパスタが多い

ワインが飲めないのも悲しいけれど。。

チビのためだ！！！

今週はこんな感じ



途中でチビが起きました。。。

抱っこしての夕食。

今日は高島屋とそごうにお出かけ。

チビ、よく頑張りました！！

食いしん坊な わたし。。。

またさぼり日ーーー！！

よい天気だったので

掃除や洗濯は

相変わらずしましたが・・・

後は今日は何もしたくない

でも自分で焼いた

マフィンが食べたくなり

久しぶりに作った私。。

何もしたくなかったくせに

食いしん坊な自分に感心する

今日この頃。。。。。

週末ごはん。。

週末。。

お散歩には出たものの、

お買い物はせず

冷蔵庫あるもの週末ごはん！！

となった。。




＊夫くんパン冷凍にしておいたもの
＊しめじとベーコンのトマトパスタ
＊ポテトサラダ



＊チキンです。ワインソースにバルサミコを添えて・・・


まっ。。

たまには手抜きもいいか

いつもだったりして

と・ほほ・・・ でも嬉しいお知らせいっぱい届いている！

ブログ更新は久しぶり。。

なんとなく体調が優れなく、

パソコンの前に座るのも辛いくい

お仕事の時は超元気な私

その分終わるとぐたぁ～っと。

情けない。

お客様のお話や先生のブログを読んで

元気をもらっている！！

春だね～～～～～。

みんな元気いっぱいに

チャレンジャーの話を聞くと

とっても嬉しい


ある方は社会人１ヶ月のオーストラリア留学

お葉書いただき楽しんでいるようでパワーをいただき。

お料理教室の先生のブログは

１ヶ月イタリア食べ歩き旅。

今すぐイタリアへ飛んで行きたいぐらいのパワーをもらい。

身近なところで今まで興味ももたなかったことに

チャレンジしている方の話を聞くのもパワーの源！！

そして何といっても

ｍｙバルコニーから春のお届けがあり

たくさんのパワーをもらっている

バルコニー菜園

久しぶりの更新です。。

何だかまたやることいっぱい。

からだのガタもちょこちょこと・・・

情けない


只今摘み取ったレタスちゃんです！




小さな小さな、ピッコロ菜園。

これを見ているとココロ和み・・・

がんばろーーーう！！！

と思うのです

☆ 母、３５周年・・・おめでとう！！☆♪♪

２００９年１月１７日

母、お店をオープンして

３５周年を迎えた

１月６日に還暦を迎えた母。

計算すると・・２５歳でオープンしたわけで。。

すっごーーーーーっい


母にゆっくりしてもらおうと

家族でお祝い、１泊温泉旅行へ。

伊豆高原『八幡の温泉郷きらの里』にお泊り。

２時半過ぎにチェックイン。

母はこういう雰囲気は大丈夫か？？？と

心配していたのだけど・・・

お宿に着いて作務衣を選び一歩入ると

「わ～。。素敵ね～自然がいっぱい！！」

喜んでもらえホッと。。

父・母・妹は　離れ露天風呂つき『竹ぶえ』へ

わたし達夫婦は　別邸『山の音』

両方素敵でしたよ

お部屋に着きアロマの予約を急いで取り

ぎりぎりセーフッ！！

もう予約でいっぱいだそう。

よかったよかった

５時半からお食事です。

『海つばき』という建屋でいただきます。

こちらはメインが「海鮮しゃぶしゃぶ」

『山ぼうし』というのもあり

こちらは溶岩焼きでお肉をいただくそうです。



こ～んな感じです。（上手に撮れなかったので夕食はこれで終わりにします）

それなりに美味しくいただき、見た目は楽しめます。

伊勢えびや蟹のしゃぶしゃぶもつくので、まあ満足です。



そして８時からはアロマです。

父、夫くんはお部屋に行き２次会をしたそうです。

女３人は癒され、１０時より夜鳴きそば！！

両親はこんな時間まで起きていることはなかなか無い。

頑張っていただきました。５人で完食

よく食べる！！焼き芋もいただいたのでした！


翌朝、朝食です。

和食



洋食

が、選べます。

ここからはおばかな家族の写真集・・・。。


作務衣で・・・



着替え、コマまわしをする父


フラフープをする母



足湯に入る妹




遊びが終わりみんなでパチリッ

『きらの里』のみなさん、お世話になりました。。

ゆっくり楽しませていただきました。

うさちゃん（ウサギ）を撮れなかったのが心残り・・・

母も満足なようです

昨日は・・・

朝４時に起床の

『成人の日』の日のお仕事も無事終わり

いつもよりずっと早くお店はＣＬＯＳＥ。

そして帰宅。

多分緊張から２時間ほどしか寝ていないけど

超元気なわたし

きっと夫くんはあまり眠れなかっただろうな？・・・

目が覚めるたびに動いてたし

朝も早いのに見送ってくれたし （ありがとーう！）

帰ったら１００年に２、３度しか焼くことがない

ホットケーキを焼いていた

今日は早くごはん食べて寝ましょーね。。

と５時から夕食の用意。

そしてこんな感じの夕食になりました




＊甘エビのトマトクリームパスタ

＊チキンのソテー　マスタードソースで・・

＊カプレーゼ風サラダ

＊自家製酵母パン（冷凍にしておいたもの）

＊ドルチェは　『甘酒』大吟酒を入れて

☆ワインはまだいただいていなかったボージョレー

我が家のお正月・・・

あけましておめでとうございます

１２月は驚くほど色々動くことがあり、

大掃除が出来たのは、

大晦日。。

その前からヘトヘトのわたし・・・

夫くんに手伝ってもらいながら

まだやり残しもありながらも

お掃除終了！！

実家に煮物をいただきに行き、（マミーさん毎年ありがとう）

夕方は買出し。。

すっごーーーーい人

横浜と自宅近くの百貨店をはしご

この日は６時で終了なのに

６時２０分を過ぎても

おすし売り場は安くなるのをワサワサと人だかり。。（よくもまぁ頑張れる～～）

私はさらにヘトヘト。

体力の無さを感じてしまう

でもまだまだ仕事は残っている。

出し巻きたまごに、年越しそばの海老天。

そして夕食。

掃除をしながら後はどうにか作ることが出来たので

それだけ頑張れば座れると・・・

もうこのときは無口である


そしてお正月を迎えました

今日は本当にのんびり過ごすことが出来た。

より残した仕事をちょっぴりして。。

レーズン酵母パン・・デビュー！☆

この気忙しい中、

チャレンジしてみたかったレーズン酵母

本日パンを焼くことが出来ました





この時期酵母を作るのも苦労

温度が上がらないため

本に書いてある冬バージョンのレシピを見ても

思うように発酵していなかったり・・・

今日初めてにしては

本当に本当にめちゃくちゃ美味しいパン！！

はまってしまいそうです。。

（朝から早くから仕込むのはちょっとしんどいっけど）

本日はパンに合わせてのお料理

＊きのこサラダ

＊ぺペロンチーノ

＊サーモンのソテー　ドライトマトのクリームソース
　（お料理教室で教わったものを・・・）

＊ドルチェは余った生クリームをホイップやわらかめにチェリーシュを入れ
　洋ナシを薄くきりその上にかけシナモンをふってバルサミコをかけて食べました
　こちらも美味しかった
　私のいい加減料理です。。


◎写真撮り忘れました
最近ブログご無沙汰だったので・・・すっかり

火曜日のお休みに・・・パン・ぱん！

お休みに焼いたパンです。。

久しぶりにドライイーストを使って焼きました。

２種

バターロール＆レーズンパン

でもレーズンパンは撮り忘れ・・・・









そうでした。。

夫母のお誕生日に

メロンぱんを焼いて持っていったのもありました。。

メロンぱんも久しぶり。

やっぱりおいしいな～（自分で言っちゃった）