お早うございます、野菜のスイーツべじ太の星野です。
まだまだ駆け出しのスイーツ屋ですがどうぞよろしくお願い致します。
ニュースなどで聞いてはいたのですが、
本当にスーパーの店頭からバター殊に無塩バターが姿を消してしまいました。
パウンドケーキだってクッキーだってバターは必須なのにこれは致命的じゃないですかぁ。
つい最近小麦粉もお砂糖もバターだって値上がりしたばかりなのに。
お菓子業界は痛手です、本当に。
慌ててインターネットでいつも注文する材料屋のサイトに行くと、バターは数量制限になっていました。
これ以上慌てて買占めとかしても仕方ないので確保出来た分を大切に使うことにします。
この暑さじゃ流石に牛だって食欲もなくなりますよね。
ピンチは逆にチャンスだと誰かが言っていました。
バターを使わなくてもちゃんと美味しいお菓子を作れってことなんですね。
お盆が終わったら早速取り掛かりましょう。
また眠れない日々が始まると思うと今からわくわくしています。
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野菜のスイーツべじ太 星野松恵
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