いよいよゴールデンウイークですね。
雪は無くなりましたが、毎日冬の寒さが続いています。
アイヌネギは場所によりますが、出ています。
写真は大沼の五号線沿いにある鯉のあらいの専門店です。
裏の生けすで鯉を沢山飼っていて泥臭さを抜いています。
僕も好きで立ち寄っては買いますが、酢味噌で食べる鯉は実に旨く美味です。
希望すればアラも付けてくれます。
そのアラで味噌汁を作ってもいいダシがでます。
店主の話では最近の若い人は鯉を食べた事がない人が多いと言っていましたが、一度食べてみるのもいいかと思います。
小さいパックで確か600円だと思いました。
