移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
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2017/06/21

2017-06-21 09:11:51 | 本日の出来事と出店のご案内
今月は結局、
毎週末金曜日には横浜事務所に出社し、
土日現場でせくせく働き、
月曜日に大阪本社へ出社する、

今週末の場合は明日木曜日から現場なので、
本日横浜事務所へ来ています。

毎週顔を見る業者さんなんかはスッカリ東京に住んでるものと思われてるみたいで、
イヤイヤ出張なんですよと。

まぁそんな忙しい6月でした。
お仕事たくさん有難いm(_ _)m


大阪、横浜間は車での移動が多いのだけど、
新東名高速が出来た事で随分近くなりまして、
5〜6時間内で十分に着くようになった。

途中、愛知と静岡辺りでかなり飛ばせるのですが、
近頃のトラックといやあ横暴で自己中で、
毎度数回はイラっとさせられる。

その度に東海人全体に恨みが積もる。
逆恨みというやつです。


とにかく、
移動の間はやる事と言えば運転と考え事くらいで、
これがとても貴重な時間なのでした。


7月から本格的に忙しい。
作戦を立ててじっくりいこう。
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2017/06/18

2017-06-18 06:51:46 | 本日の出来事と出店のご案内
このところは毎週末東京です。

搬入もあり現場にも立つので、
大阪で事務仕事や人と会ったりという時間が週に4日しかなく、
休みなく働いてこれだもんで、当面致し方ないとはいえ、圧倒的に時間が足らない。

という仕事の遅れの言い訳です。
出来てる人は出来ている。


カラ梅雨で有難いなあなんて思っていたら、
今日の東京は午後から雨、
一番晴れて欲しかった来週もずっと雨予報が出ていて、予算を減らし発注を減らし、
売れない対策を考えなくては。

それが終わればひとまず休暇、
夏から秋に向けての繁忙期に備え、
沖縄研修旅行3泊4日!

昨年は箱根に一泊だったので、今年は少し奮発気味です。

来年は従業員さん家族や恋人も連れていざ海外へ、
なんて出来ればいいなあ。


貯蓄や投資、不動産も考えながら、
ただいま羽振りが良いです。

あ、レクサスLX新車買いました。
一度きりの人生です。
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2017/06/15

2017-06-15 06:47:17 | 本日の出来事と出店のご案内
ようやく個人携帯の機種変ができた。

SIMカードが飛び出てしまうという故障のせいで、
終日輪ゴムにぐるぐる巻きにされていた前の携帯torqueちゃん。

頑丈なはずなのに意外と繊細というところは飼い主とおんなじで。

おさらばし、会社携帯と同じiPhone7となりました。
iPhone7の2台持ち。
ただケースを相当頑丈なものにしたからtorqueに引けをとらないはず。

そしてぐるぐる巻き携帯は文字を打ちにくい事もあり、
日記とも少し疎遠になっていたけれど、
ー他にも老眼、面倒等諸説ありー
これからは少しは書こうとおもう。

文章の世界から離れると、頭の中の語彙も少なくなり回転も鈍り、
理論立ててものを考察する事が減り、
良いこと一つもない。

好きな本も近頃は読む時間がなく、

普段の行動はより感覚的なものになる。
それはそれで良い部分もあるのだけど、

これを機会に少し字に近づきたい。

毎日事件や刺激的な事もたくさんある。
又記録しておきたい事や、
やっぱり5年後10年後に見返し、
成長具合や成長しなさ具合も見たい。

おかげ様をもちまして自分も44歳を迎えまして、
まだまだバリバリ10年間は勢いを落とさず頑張りたい。

あ、
歯医者に通いだしました。
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2017/05/27

2017-05-27 09:46:43 | 本日の出来事と出店のご案内
ずいぶん長らく放置の当ブログですが、
とにかく内容の濃い日々を過ごしています。

大きなことで言えば何と言っても食博!
GW10日ほどで直販約5000万を売り上げることができ、
会社設立から四期を終えはじめて運転資金を正常な状態にできた。

これをきっかけに借入も順調、
健全な経営状態を得た、安堵。

また企画としても大きく取り上げられた事からこれからの仕事がとてもやりやすい。
自信にもなった。


またプライベートもとにかく充実。
ともない多少ダイエットも出来、まぁ良かったか。


あとは多少のトラブル事をシューティングし、繁忙期にそなえ、
その前に社員旅行にでも行き、
さらなる飛躍のため増資し、規模拡大!
直近の来週は、PCやビジネスホンの増設などなど。

労務的なことや保険、積立、福利厚生面など、ディフェンスも強化、

あとは結局、人材だなあ。

誰かカモン!
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2017/02/04

2017-02-04 11:59:22 | 本日の出来事と出店のご案内
無職の日日を過ごしております。

1月にも一回、
そして一週挟んで今週末も、
現場がなければ収入が止まり、なんとも寂しい限りです。


とは言え、来週からは半年間は良い予定で埋まり、
なんとも有難くも多忙な日日を過ごせそう。

また同じ事の繰り返しのなか、
うちはまたひとつステージを登れそうで、
そしてより善い方々との大切な時間のおかげもあり、素敵な未来予想図を描け幸せな限りです。

と現場がないことを言い訳をして…

せっかくなので今日はダッヂオーブンを引っ張り出してきた。
鶏の丸焼きとゴロゴロ野菜を煮込み野外で食そう。

そして明日は大好きな牡蠣にまみれる、
赤穂にて牡蠣まつり!
出店じゃなくお客さんとして、牡蠣を食べ尽くす!


まぁたまにはこんな時も必要です。
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2017/01/03

2017-01-03 08:47:24 | 本日の出来事と出店のご案内
新年明けましておめでとうございます。

年末からしばらくずっと穏やかな天気で、
良い1年をなんとなく予感させます、
よろしくお願いしたい。

大晦日は横浜事務所に泊まり、
夜が明ける前に起床、そして高速を走らせ富士山へと出かけました。

昇ってくる初日の出が富士山へ当たり、
真っ赤に染まった見事な赤富士!
そして無事初日の出を拝みました。


新年早々現場はいくつか動いていて、
商売人たるものなかなかゆっくり正月らしさを堪能できかねますが、それも有り難き幸せ。
今年もバリバリ仕事させてください。


おっと週末の天気があやしーぞ。
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2016/12/24

2016-12-24 07:55:48 | 本日の出来事と出店のご案内
今年もあと少し。

様々な悪いことが多かったツラい年で、
自分も後厄だしなあなんて思ってたところ、
九州の身内より、自分の厄のせいで家族に迷惑がかかってるとの旨、弟を介して連絡があり。
そんな離れたところまで迷惑をかけてホントスミマセンねえ!


自分の性格や行動言動には問題があると、
ようやくこの齢になり気付き、申し訳ないがもう治らないので諦めていて、
悪いコトが降り掛かるのはそのせいかとも思いはじめ、自分は自身のことなので覚悟を決め生きていきますが、
従業員や家族にはこれからも迷惑をかけます。

ただ、経営者にはヘンコが多いのは周知の事実。
特に自分のまわりでも成功されてる方々はもうとってもへんこでありまして、
そのあたりは開きなおり、

ただし商売はますます成功するようにたゆまぬ努力をしようと思うのであります。


今年はまた大きく飛躍の年でもありました。
多くの方々のご支援賜りました事心より感謝申し上げます。

来年も引き続きご愛顧頂けますようお願いを申し上げますとともに、皆様にとりましても良い一年となりますように心より祈願申し上げます。
世界も少しは平穏無事でありますように。


自分の目標としては、
もっと毎日を楽しめるように生きたい。

それではまた。
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2016/12/03

2016-12-03 11:53:53 | 本日の出来事と出店のご案内
本日は、銀杏がきれいに色づいている日比谷公園にて行われている、
「ご当地鍋フェスティバル2016」
に、全部で5ブース出店しています。

大勢の人で賑わっていて、
中でもテレビで取材を受けたブースは大行列!
東京でイベントするならメディアとの連携は必須だとひしひしと感じます。

もちろん弊社店舗もなん件も取材を受け、
お蔭様でございます。
ありがたや。


先週は神奈川県は小田原にて鍋フェス、
先々週も同日比谷公園にてフィッシャーマンズフェスティバル、
そのまえからもずーーっと関東出張が続いていて、
今週が終わればようやく来週からしばらくは関西でのお仕事です。

家族を持つ社員、またその家族には負担をかけてごめんなさい。
お父ちゃん、ようやく帰るよー。

来週末は毎年恒例奈良マラソンでございます。
その次は天王寺公園、その次は住の江競艇場と関西の良いオシゴトが目白押しで続きます。

また、今年も年末のロックフェス、
Radio Crazyへの出店が決まりました!

さらに年末年始は万博記念公園や岸和田競輪での出店と、大阪でのお仕事が続きます。


そーして、
年が明けると東京ドームふるさと祭りへ、
今回はなんと2ブースも出店させていただけることとなりました。

本当にイロイロな方につくづくお世話になってるなぁと、ココロから感謝するほかないのです。


1月の後半はさすがに少しスケジュールが空いています。
免許のない子ら取りに行かせて、
家のない子は家を借り、
家族のいる子は旅行にでも行ってもらおう。


自分はといえば浅草にて固定店舗を出店する予定で、ただ今店舗取得に向けて動いています。
内容は、日本酒とおばんざいの店。
おしゃれな立ち呑み和風バルをイメージしていて、これをぜひ成功させて多店舗展開したいと構想。

また、
イベントの方でも次なるステージへと飛躍するために布石を打ちつつ。

まだまだやることは多い。
したいことがたくさんある。

夢は大きく!

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2017/11/27

2016-11-27 09:11:35 | 本日の出来事と出店のご案内
約2ヶ月ぶりの投稿となりました。

いかんせん、携帯が壊れていて、
常時輪ゴムを巻いているので使用しにくいのです。
またどーもコミュニケーション力は老いる程に落ち、頑固ジジーとなり、
ブログを発信するという食指も動かない。

とにかく今年も余すところあと1ヶ月。
思いはすでに来年に。

なにせ今年は大変な思いをした。
簡単に総括すると、
従業員大ヤケド!売上100万円盗難!ガストロ号大破!新車ハイエース大破!
と、大難が連発していて、常人ならばすでに倒れているところ。

正直心はからっぽになった。

ところがまだまだ上を向いて生きてゆかねばと、今年も様々にチャレンジした。
負担の大きかった店舗はすべてたたみ、東京イベント市場を獲得の為にシフト!
横浜事務所が大いに好転し、活躍の要に。
おかげで本格進出しだしてまだ一年だけれど大いに広がったのでした。

新たなる御縁に心より感謝。

また、関西にてお世話になっている方々の尽力により、なんと大阪外食産業協会への入会が叶った。
関西の外食へも益々貢献したいとおもう。

不幸から立ち直るために、少し思い切り、無茶をし、
リゾートホテルエクシブを購入。
従業員の福利厚生施設として保養に。
自分も車を少しだけいいのを買い、少しの励みに。

税務署さんの立ち入りでもとりあえず合格。
ちゃんとバカ正直にたくさん納税していますもんで。
要はごまかすほど稼げていない。


そして来年へ。
新たなチャレンジをしたい。
また、イベントでの立ち位置、ステージを変えたい。
十年来世話になってる方とのいよいよタッグマッチが実現するのか。

とにかく。
いっきに歯車が大きくなることは間違いなく、ますます心労は増し、加齢も進むのでしょう。

男四十にして惑わず!
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2016/09/30

2016-09-30 10:37:44 | 本日の出来事と出店のご案内
トンとご無沙汰をしております。
9月も終わるというのにはじめての更新。

光陰矢のごとく過ぎ去る日々を無為に生きています。

新車のハイエースが廃車したりもあり、
良い事も悪い事もなるべく無感情にしなるべく疲れないようにし、
受け止め受け入れ商売に激しく転化し、
食べて呑んですべて下水に捨て流す、
というような日々を過ごしているとも言えます。

ともかく今月を平常に終えて、
来月からしばらくまた秋の繁忙期へと相成ります。

いつもありがとうございます。
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