お猿の白ネギグラタン

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お猿の白ネギ屋さんの白ネギで、白ネギグラタンを作ってみました。

白ネギ２本を３センチくらいに切り、同じく３センチくらいに切ったベーコン

と一緒に、オリーブオイルを敷いたフライパンで炒め、しんなりしたところで、

バターを落とし、そこに（超手抜きで）缶のグラタンソースを混ぜ、塩コショ

ウで味を調え、バターを塗ったグラタン皿に移して、２００度に予熱したオー

ブンで２０分焼きました。

あとは、もやしと人参とシャウエッセンと親鳥をポン酢で、あと最近癖になっ

てるマグロ。酒は伊佐錦のお湯割り、左は大量の氷水。お通じが悪いので、沢

山水を飲んでいる。

 

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ハローズで、熱燗コンテスト金賞の首輪にひかれて買った純米酒吟醸

今日は飲まなかった。伊佐錦の湯割り２敗でストップしました。偉い！