同じお題で書きましょう「カレー」

今月のお題は「カレー」


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子供の頃（昭和４０年代）スーパーや、食料品店、お肉屋さんで売っていた「スミ
ダの印度カレー」覚えていますか？どこにでも並んでいたし、ハウス食品なんかよ
りメジャーな、全国区のカレーだと思っていたが、広島ローカルのカレールーだっ
たことを知ったのは、見かけなくなった大人になってから。



２０１３年に「昔あった、あった」と云う記事を書いた時にも「スミダの印度カレ
ー」も書いた。懐かしいのだが、なにしろ子供だったので、スミダの名前はよく憶
えていても味は忘れてしまった。辛かったのか甘口だったのかさえも。だから、も
う１回食べてみたいな～と、思っていた。

しかし、５年前に上記リンクの記事を書いた時も検索したはずだが、その時は上に
貼った写真も出てこなかったし、ましてや、いまだにスミダの印度カレーを食べさ
せる店があるなんて情報はなかったのだが、今回検索すると、なんと出て来た。
食べログ、YouTube　行ってきましたよ。


広島市西区観音本町1-1-20　チハラコーヒー＆キッチン





悩んで、滅多に来られないんだから贅沢にスペシャルカレーにしてみました。



先日「正式名称は？」と云うタイトルで書いたブログの第２問でだした、グレイビ
ーボードに入ってやってきました。

「どうだこれは辛いだろ！」的なハバネロ類ではない辛さ、スパイスに詳しくない
のでハッキリとは分からないが胡椒の辛さと云うのか、今はあまり出会わない焦げ
のような辛味なんです。近い辛さを言うと、サンカレーの辛さに似てるのかな（サ
ンカレーのルーはサラッサラなので、チハラのドロッとしたタイプとは違うのだが
辛さの種類が、私には似てる気がする）


あっと云う間に完食、そして、出て来ましたよ、皿に「スミダ」が

必ず、また行きます。マスターも高齢そうだし、ウエイトレスは奥さんなのかな？
高齢コンビで店をされていましたので、あと１０年も２０年もあるとは思えないの
で、来山閣と一緒で、時々は行っておきたいと思います。