20年以上前、この店に2~3度来店したことがある。。。
(店頭の強度揚げ香りに釣られ、失礼ながら近所の飲み屋開店までのつなぎ
)
その時の印象は、、、
「
不味くはないけど
特筆するような味じゃない」との印象でここ≒1/5世紀来店していなかった。。。
全く「記憶に残らない店」だったのだが、、、
すっげ久し振りに来店。。。
店頭到着≒15:50、、、店頭開店待ち客はおらず単独待ち。。。
情報では「16:00~開店」との事だったが16:00を過ぎても開店の気配なし。。。
チョイト店内を覗き「まだですか~?」と問うと「4時からですよ」との返答。。。
既に4時廻ってるんヤケド、、、とも思ったがモウジキ開くだろうと更に店頭待ち。。。
暫くして店頭はき掃除に出て来たオバチャン、、、たまたま通った常連らしき人が「今日何時から?」との問いに「4時半よ~」との会話をしてる。。。
ドッチダョ。。。
掃除を済ませ戻ってきたオバチャン≒15~20分待っている自分に気付き「もういいですよ」と店内へ促してくれた。。。
、、、
どうやらこの店には「正確な開店時間」と云う概念自体がないらしい。。。
大好物のカウンター端席に着席後壁に架かった商品一覧より依頼ブツ選択。。。
アテメニュー数は非常に少なく酒メニューも日本酒、ビール、ワインのみ。。。
今時「焼酎」がない店もあるんデツネ、、、の割に「ワイン」があるのって。。。
事前調査で「その日の鶏入荷状況によってサイズ毎の3種の価格設定」との事だったんで、、、
当日の唐揚価格設定を聞くと「530エソ・580エソ・630エソ」との返答だった。。。
「ビール@560エソ」と「唐揚@630エソ」、「ぽん刺し@530エソ」を注文。。。
どこのビールが出てくるのか
ドキドキ
スグに出て来たビールとお通し。。。
サン○リー
、、、
嫌いなんだよね。。。
ア△ヒ
、、、
好きじゃないんだよね。。。
あー良かった。。。
お通しあぷ。。。
鶏皮を生姜ベースで煮込んである、、、ようだ。。。
※我ポリシーに従いお勘定時まで手を付けず。。。
ぽん刺し@530エソ
軽~く炙った
刺しにポン酢をかけ葱、生姜、唐辛子で味付けされている。。。
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
ほぼ「ぽん刺し」と一緒くらいに登場の「若鶏唐揚@630エソ」
「一番高価バージョン」って
もっとデカイのかと思ってた。。。
※写り易い様にブツの角度を気にしてくれるオバチャン、、、
ブツの写真を撮る行為がこの店では恒例らしい。。。
安心。。。
手際よく解体してくれるオバチャン。。。
「この軟骨部分も食べられますから」との
アドバイスも嬉しい。。。
頂きま~す
別に
不味くはないケド、、、特に
美味くもない。。。
ボリューム的には大きいが、、、
味は
石松の方が上じゃないカナ
。。。
「唐揚」といえば「鳥房」
「鳥房」といえば「唐揚」
とまでの噂に
期待が大き過ぎたのだろうか?
隣席の客は「530エソ唐揚」を注文し、出てきたブツを黙々と食ってる、、、
オイラのより明らかにデカイょ。。。
店員のオバチャン衆が客の入りについて
よ~く客に聞こえる声で喋っている。。。
「今日はお客さん少ないね~」「やっぱり水曜日って暇だね~」云々。。。
客の入りが少ないことを見越して味も落としたのか
んなこたーナイヤロ。。。
入店時より≒5~10分おきに絶える事無く「唐揚」注文
が入っている。。。
毎日何羽くらいの
が揚げられているのだろう
、、、っつーか、んなコトよか気になったのは
受電するオバチャンによって価格案内がバラバラな事。。。
オバチャンA=530円、580円、630円
オバチャンB=530円、600円、630円
オバチャンC=530円、580円、680円
と案内していた。。。
開店時間案内や価格案内のいい加減さ・・・
よく客とのトラブルなく長年営業が継続できていると感心する。。。
これも「店のカラー」ってコトなのか?
完食後精算直前に「お通し」に箸を入れた。。。
ゼラチンがスッカリ固まって「寒天状態」になっていた、、、
ケド、、、初めに手を付けるわけいかないシネ。。。
〆(ビール×2本)+若鳥唐揚+ぽん刺し=2,280エソ
ぽん刺しには満足できたので
「低コスパ」とは思わないケド、、、
無駄な唐揚だった。。。
デモ、、、この店の
「ウリ」って唐揚デソ
1/5世紀前の記憶は正しかったと確認できたことで「ヨシ」としよう。。。
※飽く迄も個人的意見デツ、超繁盛店で特に「唐揚目当ての客」が多い事を考えると、、、
「味覚の個人差」ってモンを痛感する。。。
じゃ股≡≡≡ヘ(*--)ノ
鳥 房
住所:東京都葛飾区立石7-1-3
京成線 立石駅より徒歩≒1分
営業:16:00~21:00
日祝 15:00~20:00
定休:火曜日
:03-3697-7025
商品:5点/10点
価格:6点/10点
対応:7点/10点
立地:7点/10点
※飽く迄も個人的評価で10点満点です。尚、評価基準の・・・
商品:そのときの体調等での味覚感覚は異なるかもしれません
価格:該当商品に対して該当価格の満足度です
対応:店員等店側の対応態度満足度です
立地:単に自分の行動範囲より来店容易度です