『らくだばオーナー』井之口らくだ。の笑いと感動日記

2009年2月25日念願の夢叶って『関西酒場らくだば』を開店。その日々、経験する笑いと感動を日記にしてご紹介。

ラブレター

2010-02-10 | Weblog
4時間も愛してるヒトに
恋文を書き続けると
さすがに、腕がしびれます。

届け、この思い。
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らくだば、ある限り

2010-02-09 | Weblog
ワイン会の終わったアトのらくだ。

そうそう、ワイン会は、自分も一緒に
飲んじゃうんで、結局、
深夜3時にはこうなってしまうわけなんです。
と、いいながら、ビールばっか
飲んでましたけど。

最近、よく寝れて困る。

そんな、らくだのワイン会。
1周年を前に、楽しい1日でした。
2年目の目標は、『応援と継続』です。

もちろん、このワイン会含む
いろいろなイベントを継続させること。
簡単そうで難しいのは百も承知。
でも、ワインには、地域や品種、たくさん
学ぶことが多いので、半永久的に続けることは
可能ですが
最後に、森先生がいってました。
『100回まで続けましょう』と。

正直、度肝を抜かれたけど
嬉しかったなー

みんなの、え?って顔も
まじ?、って顔も
何年後?って顔も

一瞬、その何年後かが
見えた気がした。

まだ、自分もバリバリやってるんやろなーとか
全然、みんなワインわかってないんやろなーとか

もちろん、100回目を迎えるときは
顔ぶれ、まったく変わってるかもしれないけど
そのとき、
まだ、自分もココに立ってたいと
思いました。

らくだば、ある限り。

びゅんびゅん目まぐるしく
周りの環境が変わるなか
変わってはいけないものがある。

それは、自分の、らくだばに対する
思いだなーと。

それには、皆様の協力あってこそなんで
もうちょいで切り替わる
2年目からも、どーぞ
よろしくお願いいたします。

皆様になにが起きても
ここに、変わらず、らくだばは
あり続けます。

・・・宣言でした。
なに宣言やねん。
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第4回ワイン会【その2】

2010-02-09 | Weblog
手前、違うイベントと間違って
来てしまったヒト。

隣との、物質的なキョリ
以上のものを感じさせますね、この表情。

でも、基本、
京阪会でも、ワイン会でも、写真部でも、誕生会でもなんでも
もし、こんな境遇に陥っても
まったく気にせず、「交わったもん勝ち」だと
思ってます。
こっちも、わざわざ、線を引くつもりありませんし。

らくだばに入れば、みな兄弟。
らくだばのお客さんには変わりありませんので
へー、ワインかー、いいじゃんいいじゃん
と、隅っこの丸椅子に座りながら
こんな感じで、飛び込み大歓迎でございます。

なにがいいって、隣のお客さんも
仲良く振舞ってくれるところですね。

ステキなメンバーの皆様に改めて感謝感謝です。
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第4回ワイン会【その1】

2010-02-09 | Weblog
ワイン会始まる前に
知らずに、ぱっと入ってきた
お客さまが、今日なになに?

と、カウンターにズラっと並んだ
ワイングラスをみて
不思議がってました。

そんな光景も、今回で
4回目。

テーマは、シャンパーニュ。
4種類のシャンパンと
4種類のスパークリングワインの
飲み比べ。

少量多品種ではありましたが
シャンパンひとつでも
違いがあるんだってこと
頭にいれていただければ幸いで
ございます。

お集まりの皆様
ありがとうございました。
次回は、コストパフォーマンス抜群
南フランスに攻めてみたいと
思います。

うちの店も、南フランスが多いのは
リーズナブルで美味しいワインを
ガブガブ飲めるから、
ってことで、『酒場』に
ふさわしいチョイスをしてるわけです。

毎回新メンバーいたり
常連メンバーいたり
新たな交流をみせるワイン会。

次回もお楽しみあれ。

レストランでシャンパンを飲むと
特別な感覚になりますね。
舌先を刺激するあの繊細な感じ、
もちろん、味も好きですけど
なんでしょう、
あの心まで満たされる感覚。

あの瓶の中にはいったい
なにが詰まっているんでしょう。

そんな魅惑的なシャンパン。
ヒトがとりこになるわけです。
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バブルな泡会

2010-02-08 | Weblog
あぁ、くっつかなかったんだ。

そんな、本日、
早くも4回目を迎える
らくだばワイン会
開催されます。
おかげさまで定員満席。

テーマは、シャンパーニュ。

え?この会費でシャンパーニュ飲み比べ?
きっと、一般人でもシャンパン1本の価格は
わかるでしょうから
今回に限っては、採算度外視で
ワイン会、開催いたします。
(といいながら
 いつも、ワイン会は儲け、頭に入ってませんが)

そうそう、今月はらくだば開店1周年てことで
お祝いモードとあわせて
テーマをシャンパーニュに
いたしました。
お祝いにはシャンパンは
かかせませんからね。
もう、しばらくないと思いますけど・・・
感謝感謝企画です。

こんなに並んだシャンパンも
ふだん、みることないもんで
少し緊張気味ですが
F1レーサー気分で振舞おうと
思います。

では、今宵、バブルな1日を!



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ラクダの祭典

2010-02-06 | Weblog
はじまりました
ラクダの祭典

世界中で、ラクダ祭りが催されてるなか
新宿御苑のラクダも、そろそろ
祭典の準備を。

15日から、店内に飾る写真を今
過去の写真から、模索してるんですけど
どんだけ撮ってんねん、てくらい
写真があって

選ぶに選びきれない・・・

でも、選ばないと。
写真ひとつひとつに思い出があって

あぁ、あんなことあった
こんなことあった

ゆっくり店内見渡しながら
この1年を振り返って
新しい1年を迎えようと思います。

皆様の手元にあるオススメ写真あれば
ぜひ、らくだばに。
データでも現物でも可。

14日にペタペタ大会しますので
お時間あるヒトいれば
お手伝いお願いしまーす。

たまーに、添付の意味不明な
写真もでてきて
ひとり、ニヤケてる
店主でございました。
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憧れ社長

2010-02-04 | Weblog
先週いったカドヤさん。

オーナーのケイさんが
さっそく、来てくれた。

『ここ、落ち着くねー』と。
そりゃ、お互いのお店大好きだから
同じデザイナーさんなもんで
落ち着きますよね。
ボクも、カドヤさんいったら同じ。

カドヤさんは、開店3年を過ぎ、
4年目に突入。
この春、3号店目を、出店予定。

いやー、2号店目をだすことだけでも
ホント大したもんだと思うんですけど
3号店だなんて、かなり刺激的。

そんなケイさんも、うちの状況、
常にチェックしてくれてて
お互い、個人店社長として
独立組を引っ張っていきたいなーと
思ってます。

ま、ケイさんはズバ抜けて
群を抜いてますけどね。
ボクはまだまだ、やっと
1年を迎える青二才ですけど
早く追いつけるよう
がんばっていきたいと
思ってます。

ケイさんとは、元同僚でほぼ同期。
年も同じ。
酒をメインに軽いご飯もだす
同じ形態。広さも同じくらい。
職人さん、使わず
オーナー自ら料理も酒もこなします。

今、自分がなんとなく
うまくやっていけてるなーと
思うのは
やっぱり、ケイさんのお店を
みてきたから。

自分が、このらくだばを
抜けることはありえないけど
2号店、3号店、とケイさんの
動きをみてると
夢が膨らむなーと思います。

3月の3号店、楽しみにしています。
新たなる刺激もとめて
勉強しにいきやっす。

『ワイン会やったり、京阪会やったり
 誕生会やったり、写真部やったり
 あれは真似できんなー』
と、ケイさん。
うちの自慢は、この繋がりだったり
コミュニティの豊富さ。

お客さんが自慢です!
っていい切れる、今の自分が
とても幸せです。

これからも、お互い
いい関係でいましょー

憧れ社長さん、
よろしくお願いします。
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タクシー飛ばしていきたくなるお店

2010-02-04 | Weblog
12月、一回いこうと思ってたんだけど
結局いけなくて
1月の末に、やっといけました。

深夜、早く終わったので
スタッフ連れて、タクシー
ぶっ飛ばしていってきました。

やっぱり、この店は居心地いい。
湯島にある、バーカドヤ。

ボクが、このお店をみて
はじめて『独立したい』と思ったお店。

個人で、こんなお店できるんだ
と勇気のわいたお店。

気がつけば、ここのデザイナーさんを
紹介してもらって
『らくだば』ができました。
いわば、姉妹店みたいなもんすね。

キョリ的に、そんな近くないですけど
ときたま、やっぱり
タクシー飛ばしていきたくなるお店です。

ま、朝5時までやってくれてるから
いけるんですけどね。
深夜3時にぴたっと終わって
2時間1本勝負。

この時間はボクにとって
至福の時間。

カズキングは
なんの話してるかって?

はい、ある相談です。
ゆっくりと、彼のことは
これからお話していこうと
思います。

独立に向けて
みんな、ガンバです。
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巻き巻き完成

2010-02-03 | Weblog
しいたけ、炊いて
厚焼き卵巻いて
ご飯炊いて
パタパタあおいで

巻き寿司作ってる
この時間が
すでに楽しい。

さー、豆まきしに
らくだばお越しやす。

鬼のおめん、
近所のスーパーでいただきました。
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仰げば、尊し

2010-02-03 | Weblog
はい、お米が炊きあがれば
あおぐ、あおぐ、
仰げば、尊し。

炊きたての
コシヒカリは
このままでも
すでにうまい。
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新年会イベントは、「完成」

2010-02-03 | Weblog
節分てわけではないですけど
やっぱり、節目は大事。

ちゃんと、はい、おしまい
ってしないといけません。

基本、自分はダラダラ解散を好みません。
帰るタイミング、作ってあげないと
帰れないヒトいたり
いつ、この会、終わったの?
ってもどかしくなったりするから。

だから、どんだけ盛り上がってても
中締めを宴会中に切り出すのが
ボクの仕事だと思っています。

話は違いますけど
だから、打ち上げって大事だよなーって
思います。
はい、お疲れ様。
これにて、この任務完了!
みたいな。

次のステップに進むために
重要なこと。

24時間誕生会で、未完成男として
名をはせた、彼がついに
その汚名?返上とばかりに
らくだば新年会イベントを
大成功に導いてくれた。
先週の思い出会も無事終え

最後の最後は、幹事ーずで
打ち上げ。

みんなひとりひとりに
たくさんのツッコミを浴びながら
改まって
今回の経緯を丁寧に
話してくれた。

ボクが話すことがないくらい
ボクの思いをくみ取って
みんなに伝えてくれた。

そして、また
彼の思い通り、新しい
繋がりができた。

このプロジェクトは
この日をもって本当に
終わってしまったけど

『また、このメンバーで
 なんかしたいね』

って誰かがいいだした。

うん、また、いつか。

そう思えることで
また、次、なにかをがんばれる。

24時間誕生会を終え、
新年会イベントを終え、
今月は1周年ツアーも
あります。

ひとつひとつを
歩むたび、

次なる目標をつくって
それに向かって
進めば、きっと
人生は楽しくなる。

そう思わせてくれたのは
やっぱり、らくだばに
訪れてくれるすべての
皆様のおかげです。

ありがとう。

毎月、ステキな誕生会を開催させて
いただきながら
次なる個人的な目標は
4月に開催予定の昭和49年会。

同じ年に生まれ
同じ時を過ごし
同じ夢をもち
同じ悩みを抱えている

同世代のみんなと
語り合う会。

互いを応援しあって
刺激になれるような会に
今年もしたいなーと
思います。

幹事は、また
彼にお願いしました。

そうそう、
休ませへんでー

では、新年会イベント
これにて、終了。

次、1周年ツアーに向けて
楽しみまーす。

たくさんの写真を
スライドショーにして
振り返りながら
また、あのムービーをみて
大笑いした。

もう正月は終わったんだ。
春に向かって
歩もう。

昨年秋から長きに渡って
お手伝いしてくれた
幹事の皆様、本当に
ありがとうございました。
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地デジらくだば

2010-02-03 | Weblog
日々、進化。

いつまでも、アナログはあかんなーと
らくだばも、ついにデジタル化。

はい、2月2日、待望の
地デジが完備されました。

ずっと、やりたいやりたい
思ってて、いざとなると
なかなか、動きださないもんすけど
やり始めたら意外と簡単。

っていうか、大家さんに
アンテナつけてもらっただけですけど。

これで、らくだばでテレビ見放題。

本当の理由はね、
今年6月の、日本戦みるため。
何時であろうが、
アフリカでがんばる
サムライジャパン、
応援するぞー

なんか、ちょいと進化するだけで
気分がいいですね。
あ、パソコン、最近、買い替えました。
windows7。
今年に入って、出費がいろいろ
かさみますが
必要経費ってことで。
あ、一眼レフも買い替えたいんだよなー

昨日、自転車つぶれて
修理にいったら3500円もしました。
大阪で中古で買った価格は4800円。
新車買えばいいのに
あのボロチャリだけは
なぜだか、買い替えない。
らくだの7不思議。

ではでは、
くっきりすっきり
地デジらくだば、
ご報告まで。
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ふさふさかーくん

2010-02-02 | Weblog
あの、丸坊主だった
かーくんが、フサフサになって
帰ってきた。

昨年、近所にできた中華や『雅軒』。
ここのオーナーかーくんとは
仲良し。
暇やな、暇やな、いいながら
世間話できる、気楽な関係。

秋頃から、中国に帰って
もう会えないかと思っていたら
最近、帰ってきた。
またいつもの関係に戻った。

さっそく、ランチ食べにいった。

また、らくだばで見かけたら
声かけてあげてください。

お互い厳しい立地だけに
こうして、近所同士
支えあっていけたらなーと
思います。

とかいって、
うち、日曜日、定休日にしましたー
なんて、かーくんいってました。
ちきしょー
また、日曜日にいく店が
減りました。
そんな、らくだば
2月20日21日は、店主の都合で
お休みいただきますが
それ以外、休みなしで
営業いたします。
雪ふって、はよ閉めてたら
ごめんなさい。

今月も、どーぞ
よろしくお願いします。
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2月3日は、節分の日。

2010-02-02 | Weblog
明日、本当に、季節と季節の
節目なんでしょうか。

思いっきり、寒いんですけど。

はじめて、らくだばの前に
雪が積もりました。

それでも、春はやってきます。
そう、明日は節分の日。
関西の風習なもんで
やっぱり、自分は、巻き寿司を
食べたいと思います。

もちろん、皆様の分も。

最近では、コンビニで
少しみかけるようになりましたけど
関東では馴染みが薄いみたいですね。

京都生活が長かった自分は
やっぱり、こういった
催事ごとは、大事にしたいわけです。
関西酒場ならではですよね、
太巻き寿司食らうのって。

恵方の西南西ってどっちなんやろ。

春一番、早くふかねーかなー
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雪降る2月

2010-02-02 | Weblog
わーい、わーい、雪だ。

こんな日は早く帰ってあったかい部屋で
ビールでも飲むか。
初めて、らくだばで見た雪。
静かに静かに終えた1日。
そう簡単に、1周年を迎えさせて
くれへんなぁ、神様も。

これも試練のひとつ。
自然の前にはボクたちは
無力です。
ただただ、じっと
待つばかり。
それでも、来ていただける
お客様がいることに
感謝です。

『こんな日こそ来なきゃねー』
と、最近、通ってくれる
地元の常連さん。

ホッカイロのように
あったけーぞ、その言葉。

ココロ、ヌクモリました。

さ、平成22年2月2日。にゃんにゃん
がんばるぞー
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