白菜 ロールキャベツの夕ご飯&今日のお弁当

昨日も雪が散らついていたし、今日、明日とまた雪マークが出てます。

寒いです(-｡-;

大雪注意の予報が出てるので外出される方は気をつけて下さいね。

昨日の夕ご飯

キャベツではなく 白菜でロールキャベツを作りました。

お正月に親戚の方から白菜を頂き 最近 白菜を使った料理ばかりを作っています。

ハンバーグと同じの中身はキャベツで巻くより 白菜の方が巻き易かったです。



スライスした玉ねぎ、マッシュルーム、ミニトマトをのせて 水とコンソメを入れて 煮込んで出来上がり…

薄かったら少し塩こしょうをします。




白菜で作るロールキャベツも美味しいです(^^)

あとはサラダプレート…



キンピラ人参ゴボウ、さつまいもの甘辛煮…





今日のお弁当

白菜ロールキャベツの残りをスープジャーに入れました。




白菜ロールキャベツがボリュームがあるので お弁当は小さめで…



寒いので熱々のロールキャベツスープを食べて身体が温まればいいな〜

ご馳走さまでした(^^)／~~~