みぞれ鍋の夕ご飯

昨日は天気も良かったし、主人もチェロのレッスンが休みだったので 自転車で天神に出て 映画を観ました。

お昼ご飯は映画が始まるまで30分くらいしか時間がなかったのでデパ地下でお弁当を買い、イートインスペースで急いで食べました。

中華ダイニングで買ったお弁当で主人は海老チリと麻婆豆腐が一度に楽しめる海老チリ麻婆丼…



私は海老チリと八宝菜…




ペロリと食べてしまいました(^^;;

映画は「オケ老人」を観ました。



笑えたり、ちょっと泣けてきたり、感動したりと心癒される楽しい映画でした。

映画を見たあとはまた自転車を飛ばして帰りました。

自転車はいい運動になるし、気持ち良かったです(^^)

夕ご飯はみぞれ鍋…

お鍋に白菜と鶏もも肉を入れ 出しの素も入れます。



その上にたっぷりの大根おろしと生姜を乗せて 蓋をして煮るだけ…



水分は野菜の水分だけ…

たくさんの水分が野菜から出ます。



そしてポン酢をかけて頂きます。



あとはトマトサラダやキュウリのカリカリ漬け、前日の残りの里芋の煮物など…



生姜が程よく効いていて あっさりと美味しいみぞれ鍋でした。

身体がポカポカ温まりました(^o^)/

ご馳走さまでした(^^)／~~~