よもぱん日記

よもぱんのイロイロな情報をお知らせ

よもぱん連絡板

中野区鷺宮のとあるアパートの1室に
2010年6月19日オープンした小さなパン屋のブログです。

販売日のメニューやお店のお休みなどコチラでお知らせいたします。

パンの販売日は火(時々)・木・土の12時からになります。
※月に2回ほど仕入れと店主メンテナンスのため
お休み頂く事がございます。後、激しく悪天候の場合、
店主が煮詰まった時など急なお休みを頂く事もあります。
ご了承の程、どうぞよろしくお願いいたします!

※当日のお取り置き、ご相談ください。
  ご用意出来ない場合もありますが、お問い合わせください。
※店主一人で賄っておりますため多忙時には多々
  ご迷惑をおかけすると思います。何卒ご容赦ください!
※お越し頂くお客様へのお願いがございます。ご一読ください。


★9月のお休み★
6(火)、20(火)、27(火)→お休みとなります。
13(火)予定調整中


●9/10(土)東京縄文ビレッジin若宮asagoro
どぐうあんぱん販売に行きます!

27日土曜日、営業中!

2016-08-27 | 焼きたてパン情報



お天気またご機嫌ななめ?な土曜日です。
すっきりしないお天気ですね( ゚д゚)

今日明日は鷺ノ宮の氏神様のお祭りで、
こども神輿、大人神輿と出るのですが、
空模様が心配です(゚ε゚;)

店主はというと境内のタコヤキが
毎年のお楽しみです♪
 

そんな中、焼けてます!
 

本日は・・・

★ホシノ天然酵母のパン

全粒粉入りドライイチヂク ¥350

全粒粉入りよもぎブール ¥300
ライ麦ゴマオレンジ ¥250

ガーリッククッペ ¥200


★サフドライイーストのパン

でかちーずぱん ¥300

和風ツナちくわピザ ¥230
クリームパン ¥200

****************

よもぱんのスコーン ¥150

バナナブレッド ¥200


以上をご用意しております。
どうぞお運びください。

みなぷっくり焼けてます!(゜∀゜*)

よもぎブールはたっぷりヨモギを
練り込みフワモチ仕立て。
ゴマオレンジは食感と香りが
グーですよ♪

ガーリックバターしみしみの
ガーリッククッペはサラダと
合わせてお食事にも(*^^*)

店主お手製クリームを入れた
クリームパンは久々に登板!
和風ツナちくわピザもお出ししますよ。

スコーンは本日もシンプルに
バニラシュガートッピングで
お出しいたします。

バナナブレッドはヨーグルトを入れて
さわやかバージョン。少しだけ
焼いてみたのでお試しください。

さて、
来週火曜日は販売日の予定ですが、
週明けまた台風襲来との事で
場合によりましては臨時休業を
頂くかもしれません。
月曜日にご案内させて頂きます。
どうぞご了承を!

それでは!
みなさまのお越しをお待ちしております。

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25日木曜日、営業中!

2016-08-25 | 焼きたてパン情報



今日も暑い!木曜日です。

ゲリラ豪雨に台風にと嵐の多い
ここ数日ですね!
油断しているとズブ濡れです(o_o)

そう、うっかり干したままの
洗濯物とか・・・

そんな中、焼けてます!
 

本日は・・・

★ホシノ天然酵母のパン

全粒粉入りドライイチヂク ¥350

全粒粉入りクランベリー ¥250

ライ麦プレーン ¥300


★サフドライイーストのパン

でかちーずぱん ¥300

ブルーベリークリームロール ¥200
たまねぎロール ¥150

四方角食パン ¥500

****************

よもぱんのスコーン ¥150


以上をご用意しております。
どうぞお運びください。

みなぷっくり焼けてます!(゜∀゜*)

甘酸っぱさがあとを引くクランベリーに
もっちり食感と粉の香りがグーな
ライ麦プレーン、いい塩梅で膨らんでおります。

小腹のお供の菓子パン&おかずパンも
ご用意してますよ。

スコーンは本日、バニラシュガーを
トッピングして焼きました。
お茶請けにどうぞ。

それでは!
みなさまのお越しをお待ちしております。

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20日土曜日、営業中!

2016-08-20 | 焼きたてパン情報



お天気悪げな土曜日です(゚ε゚;)

そして湿度が高いです!
なんともカラダが重いですね~(;゚д゚)
店主は節々も痛いので困りものです(笑)

湿度に負けないカラダにせねば!
…と、妄想中です♪

そんな中、焼けてます!
 

本日は・・・

★ホシノ天然酵母のパン

全粒粉入りドライイチヂク ¥350

全粒粉入り黒ゴマ田舎 ¥250

焙煎五穀粉スウィートトマト ¥300


★サフドライイーストのパン

でかちーずぱん ¥300
フォカッチャ ¥250

ハムオニオンチーズ ¥200
つぶあんぱん ¥200

************

ヨーグルトのソーダブレッド ¥230


以上をご用意しております。
どうぞお運びください。

みなぷっくり焼けてます!(゜∀゜*)

ホシノ酵母のパンはいい香り!
久々のトマトも店主イチオシの黒ゴマも
定番のイチヂクもいい塩梅です。

フォカッチャは本日、
ズッキーニ、じゃがいもの2種でご用意。

つぶあんぱんの夏のおすすめアレンジは
バニラアイス乗せですw
二つに切って挟んでもいい感じですよ。

初登板のソーダブレッドは
アイルランドの伝統的なパン。
イーストや酵母ではなく、
ベーキングパウダーで作ります。

よもぱんでは水分を十勝産ヨーグルト
100%で仕込みました。ヨーグルトの風味に
モッチリした食感で仕上がりました。
おうちで軽くトーストして頂くと
外見カリッ!中身モチッ!となりますよ♪
お食事にも合いますし、スコーンのように
ジャムをたっぷりのせて食べても(*^^*)
お試しください。

それでは!
みなさまのお越しをお待ちしております。

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18日木曜日、営業中!

2016-08-18 | 焼きたてパン情報



残暑もキビシイ木曜日です。

今日は雨模様の予報ですが蒸し暑いですね!
湿気がまとわりついて体に熱がこもる
感じです(゚Д゚;)オーブン熱もありますし。

思わず早朝からガリガリ君を
食べてしまいました(´∀`*)
(胃腸のケアがすでに出来てない!)

そんな中、焼けてます!
 

本日は・・・

★ホシノ天然酵母のパン

全粒粉入りドライイチヂク ¥350

全粒粉入り田舎パン ¥300
オレンジフランス ¥250

ベーコンスティック(ハーブ&チーズ) ¥200


★サフドライイーストのパン

でかちーずぱん ¥300
フォカッチャ ¥250

ツナコーンパン ¥200
クリチジャムパン ¥200

四方角食パン ¥500

****************

豆乳のマフィン ¥150


以上をご用意しております。
どうぞお運びください。

みなぷっくり焼けてます!(゜∀゜*)

ふっくふくもっちりの田舎パン、
甘酸っぱい香りがグーなオレンジ、
どちらもお食事にピッタリです。

フォカッチャは本日は
玉ねぎトッピングでご用意します。
ビアのお供にいかがでしょ?

クリチジャムは今日から
ブルーベリージャムです。
パンはちょっと固くなりますが、
クリチジャムはこの時期、冷蔵庫で
冷やして食べるのもグーですよ。
店主的には少し平べったくつぶして
食べるのがオススメです♪

豆乳のマフィンは
ココア&スライスアーモンドです。
おやつにどうぞ(´∀`*)

それでは!
みなさまのお越しをお待ちしております。

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9月イベント出張のお知らせ!

2016-08-14 | お知らせ

8月もそろそろ半ば。
日が経つのが早いです!

そんな目まぐるしい中、
よもぱんも新しい活動やイベントに
仲間入りさせて頂き、バタバタと
過ごしております。

その活動のお披露目イベント出展が
9月にあります!



ババーン!(笑)

という事で、
この度、Artspace&Cafe MUSAさん、
よもぱんでもお馴染みアクセサリーKumikoさん、
地元イベントでも活躍中の寄せ植え職人でもあり、
mixiで縄文コミュを率いる主宰のManyamiさん、
粘土創作作家のネンドコネゾウ氏とタッグを組み
「さぎのみや~ん縄文部」という団体を立ち上げました。

そう、この若宮にある古民家asagoroで
9月10日(土)に開催される
イベント「東京縄文ビレッジ」に出るがために!
http://tokyo-jomon.jpn.org/

DMまでオリジナルで作るという
力の入れようです(笑)


ちょっぴり縄文人に近づけちゃうというこのイベント

11:00-17:00は縄文アートマーケット
18:00-20:00は縄文トークイベント(有料¥2100)
20:00-21:30は縄文交流会(有料¥300)

と、三部構成。

我々のチームは「縄文アートマーケット」に
出展いたします。

MUSAさんからは当団体オリジナルキャラの
クッキーと古代米使用の本格縄文カレー弁当が、
KumikoさんとManyamiさんがコラボした
黒曜石のアクセサリー、全員でコネゾウ氏に
手ほどきを受け作った猫土偶メモスタンド、
よもぱんからはこのイベントの為に作る
特製どぐうあんぱん等々がブースに並びます!



どぐうあんぱんの生地にはキャロブを入れて香ばしく、
餡は「味噌あん」を使用して和風に仕上げる予定です。
土偶の顔は店主がひとつずつ心をこめて描き上げます♪

どうぞ食べてやってくださいね。
また詳しくは近くなりましたらご案内いたします。

さぎのみや~ん縄文部として情報も発信中です。

ツイッター:https://twitter.com/SaginomiyaJomon
フェイスブック:https://www.facebook.com/dokkisekki/

よろしければチェックしてやってください。
店主もパン以外にいろいろ挑戦中なので、
当日は見に来てやってください。

!( ゚д゚)ハッ!イベント当日は店頭販売は
お休みになり、店主はasagoroにおりますので
ご了承くださいね!

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