☆厚揚げのシメジ味噌焼き～☆

久しぶりに朝からです～



今日からとっちとあーちゃん…大学内で開催のキッズスクールが始まりました


幼児スポーツ、サッカー、テニス、体操…と毎週さまざまなスポーツを体験できる教室なのでとっても楽しみです　


しかも…学生のお兄さん、お姉さんが先生。若いパワー全開　


『わぁ～大学だぁ～』とはしゃぐ子供たち
対照的に…キャンパスに入るだけでなんだか、ドキドキの私でした



昨日は、幼稚園、学校…と続いた参観会、ＰＴＡ総会も終わりホッ

夜ご飯デス


・ご飯
・お味噌汁
・かぼちゃと手羽先の大豆煮
・厚揚げのシメジ味噌焼き
・サラダ、アジフライ


厚揚げのシメジ味噌焼き　


『材料』
・厚揚げ…１袋
・しめじ…１袋　（きのこ類なんでもＯＫ）
・新玉ねぎ…1/2個
・にんにくチューブ…小さじ１
・溶けるチーズ…適量

Ａ）・味噌…大さじ１
　　・マヨネーズ…大さじ１

『作り方』
・厚揚げは半分にスライスしてグリルに並べる
　　

・フライパンにサラダ油少々をひき、にんにく、しめじ、玉ねぎを炒める。
　さらにＡ）を加え塩こしょうでしっかり味をつける。

・厚揚げの上に具材を乗せていく。（１枚ずつ綺麗に乗せてあげても…）

・とろけるチーズも乗せたらこんがり焼けるまで中火でグリルにかける。
・こんがり焼けたら完成です。



ってこっちに気をとられていたら…またまたやってしまいました
かぼちゃ煮…ものすごく焦げました　

我が家のお鍋たち…焦がしてばかりでごめんね～
今から、重曹につけておいたのを磨きまーーーす（アセアセ）


今日のよっさま弁当

子育てスタイルに参加中♪