ピクルスが大好きだ。今日仕事で使った野菜をもらったので、ピクルスを作ってみた。れんこん、小さい玉葱、プチトマト、カリフラワー、人参、マッシュルーム、パプリカだ。カリンと違って明日から食べられる！
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- 猫、美術、手芸好き。神戸で遠距離介護。モットーは自分に正直に前向きに楽しく生きる！放送大学で心理の勉強とマーケティングの仕事をしながらねこ兄弟のレオとはちみつと暮らしてます。
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酢の物は体にいいね。トラネコさんの元気の源はピクルスだったのか。
でも、これもハナオくんは食べれません！
あれはきゅうりなんですかね？
漬物みたいな全般のことを言うんですね。
勉強になりました。
少し食べてみました。ちょっとすっぱかったかな。でも身体にいいので、良しとしましょう。
皆さんも作ってみてくださいね。
チョー、カンタンです。
ワインビネガーと同量くらいの水、お砂糖好きなだけ、ピクルスのシーズニング（←売っているよ）を入れて煮立てて、さめたら、好きな野菜を入れて２－３日待つだけ。暖房が効いているなら冷蔵庫がいいかも。２－３ヶ月持つといわれてますが、私はなくなるでわからないです…
野菜は生でも、固めに茹でるかチンすると良いです。おすすめは生のしめじ、プチトマト、パプリカです。
そう、それは胡瓜を薄切りにしたやつですね、ハンバーガーのは。あまり甘くないタイプ。
英語的には漬けるって言う意味みたいですね。
ｐｉｙｏさん
ハナオはさすがに、「いらへんわ！」と、
テーブルの下に隠れていました。
そのわりに、ちと太ったんだけど(T_T)
先日ニュースで、睡眠時間の少ない人は太りやすいといってたが、ほんとだわ。
酢は健康作りに欠かせないしね。作ってみるよ。
シーズニングって何処でも売ってるの？
好きなだけ砂糖ってところが自分の味になるんだ。
始めは甘目でいくかな。太らん程度に。
ハナオくん、酸っぱい匂いがダメなのかも～
シーズニングはスパイス類が棚に並んでいるようなところならあると思うけど、私が買ったのは「カルディ」で、買ったものはマスコットフーズのピクリングスパイスというものです。
http://www.kaldi.co.jp/
http://www.mascot.co.jp/
お酢を使った食べ物食べると身体が熱くなって、代謝が良くなる→カロリーを消費する→痩せる、らしいですよ。身体がぽかぽかする感じはあるかな。レシピもネットに結構ありますね。まあ、気軽な酢漬けのサラダと思っていただければ！
では！では！
カルディは元町にもあるのね。
時間あれば行きたいところだけどなあ。
最悪はネット買いか！
ワインビネガーのご指定はありませんかあ？
追伸
猫釣り棒は１本目くたばりました。
トップのスポンジが、はがれました。ゴム部分がちぎれました。
糸が切れました。ブラックマウスの目と尻尾が行方不明です。
ワインビネガーの味がわかるほど通ではないので(汗)。キーンとすっぱくないやつがいいと思います。←こういうと高いの薦められそうだけど…。お店の人が色々わかっている人なら聞いてみると癖がわかるかもしれません。
シーズニングは私は試したことないですが、
ベイリーフと粒胡椒とにんにくという人もいますよ。