おいしいたまごやき

31歳大雑把だけど料理するのが大好きなOLの生活記録。
鈴虫寺の幸福地蔵様、私のところに早く来てくれるといいな。

「おい悪魔!」

2004-05-13 16:21:43 | ことのは
気持ちが萎えそうになる時よく思い出す言葉。大学のゼミの先生から卒業する時にいただいた大事な言葉。

「お」…怒るな
「い」…威張るな
「あ」…焦るな
「く」…腐るな
「ま」…負けるな

今の自分は色々な事を立ち止まって考える時間を持たなければならない。
今の自分は焦って、腐って、負けそうだ。それにまだ怒ってるし…。唯一「い」だけがかろうじて守れているだけ。
頑張れ!私!

なすとそうめんの味噌汁

2004-05-13 11:44:36 | ごはん
なんだか蒸し暑い季節になりました。そろそろ昼御飯を作ろうと思っているのですが、今日は茄子づくし御飯にしようと思ってます。早く使わないといたんじゃいそうなので。

都会に住み始めて初めて友達が家に来たときにたまたま出した手料理のメニューになすとそうめんの味噌汁がありました。「取り合わせが変だ」と言われたのですが、うちではそうめんをした残りの麺をなすだけを入れたシンプルな味噌汁とあわせて食べるのは夏の定番メニューだったので考えたことも無かったです。父が焼き茄子好き&庭の家庭菜園で茄子作っていて大量にあったせいもあるのですが。

皆さんのお宅で何か変わったもの「これはこの地方だけ」って言う味噌汁の具になる食材ありますか?

花のある生活

2004-05-13 09:22:05 | 徒然なること
「奄美便り」様の記事より初トラックバック。うまく出来たかな…。
私は鹿児島の出身ですが、大学時代から都会の借家暮らしです。小さい頃は父の仕事の関係で離島に住んでいたこともありました。毎日寄り道をして野の花をたくさん摘んで、首飾りを作ったり、花の蜜を吸ったり…学校から帰るのはまっすぐ帰れば15分なのに1時間以上はかかるのでいつも親をやきもきさせる子供でした。ただ、近所付き合いがある、周囲の大人はいつも何か悪いことをすればどこの子でも叱ってくれる、守ってくれる環境にいたので、どこかで寄り道をしていても「あの子はあそこで遊んでたよ」と見かけた人が母に教えてくれていたみたいです。
実家の母が園芸が趣味で多種多様な花を植えていました。手入れをあまりしないのでジャングル状態ですが…(苦笑)今の家ではこれだけ置くのが精一杯。寂しい思いをしています。お金を貯めたら花の置けるスペースのあるベランダのついた家に住みたい。今のささやかな夢です。