☆今週は蓮根がセットに入りました。次回は2月13日の予定です。次回で蓮根の配送を終了します。
★今週は、A津田、Bコース杉原が配送します。
☆ 今週はセットには入っていませんが、津田さんが出荷しているアンチョビ菜の紹介です。
【アンチョビ菜】
●キャベツ！？ブロッコリー！？葉も茎も花蕾も食べる新しい野菜！
キャベツのように幅広い料理に使うことができ...
ブロッコリーのように栄養価が高い...
良いとこどりをしたような新しい野菜です。
「葉」も「茎」も「花蕾」も食べることができます。
ほろ苦さもあり、独特の風味があって、おいしいです。
ちなみに... アンチョビの味がする訳ではありません！
「アンチョビを使った料理に合う」という理由で名付けられましたが、いろいろな料理に使えます。
茹でたり、ごま和え、天ぷら、バーニャカウダー、パスタ、鍋物など、料理の用途は幅広いです。
（松尾農園ブログより）
＜配送センターより＞
＊今日は冷たい雨の中での野菜の収穫でたいへんでした。冬真っ盛りなはずなのに雪はチラリともせず、
まるでこの先も梅雨のような天気予報。集荷上に集まった4人の男性のうち3人は風邪をひき、津田
さんは鼻炎で2日間寝込んだそうです。そのため大根、アンチョビ菜は収穫できませんでした。
年明けから出鼻をくじかれています。
（配送センター・渕康裕）
＜今週の特注品＞
さつまいも １kg ３５０円 吉田力男
低農薬レモン ０．５kg ２５０円 北川富雄
低農薬早生ミカン １kg ２５０円 北川富雄
低農薬春香ミカン １kg ２００円 北川富雄
低農薬スイートスプリング １．５ｋｇ ３００円 北川富雄
深ネギ ０．４kg ２４０円 吉田力男
小松菜 0.4kg 200円 渕 香代子
サラダ水菜 0.3kg 180円 渕香代子
じゃがいも １kg 300円 吉田力男
人参 １kg 300円 吉田力男
安納いも １kg 380円 吉田力男