梅酒 2017年11月16日 23時40分19秒 | 酒 自家製梅酒 甘いな。 いわゆるセオリーで作る梅酒は甘過ぎる。 因みに自家製にんにく酒も二瓶漬けている。 平日には飲めない。 にんにく酒は休日限定だ。 自家製漬け酒は 忘れた頃に、やってくるのがいい。 また、旬のものを漬けて、 忘れた頃に、呑みたい。
いちじくジャム 2017年11月03日 22時34分45秒 | 俺の料理 庭で採れたいちじくをジャムにしました。 台風が来たり、雨だったりで最近は採ってなかったです。 実もだいぶ落ちてました。 収穫も最終盤。 ヨーグルトに入れたら美味かった