←TABLE WARE YAMAWA 三山ウツワヤマワ
船橋市の和食器の店
三山 器やま和ウツワヤマワの最新情報
 




土日祝日の営業時間は
11:00~18:00となって
おります、三山ウツワヤマワ
でございます。


さてさて
毎年、今頃行われる
季節の風物詩

どれが栗で
どれがハシオキ的ポスト

今年の栗のハシオキも
いい出来でございます。

キロ4400円となって
おりますが、バラ売りも可能
一粒おおよそ10g 440円で
販売しております。

台風で朝から雨ですね
今のところ11:00~18:00まで
通常通り営業予定です

ご来店のさいは
お気をつけて

それでは本日もどうぞ
よろしくお願いいたします。







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#栗
#栗の箸置
#箸置
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#三山
#習志野
#京成大久保


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平日の本日、営業時間は
10:00~18:00となって
おります、三山ウツワヤマワ
でございます。


昨日の午前中、ワクチンと
ともに予約致しました
@_okatte_____ さんの
バインミーでございます。

今回はあさりとチキン
どちらもピリ辛で
ウマウマでございました!

更に、昨日は
期待の新人、なます部の
入部の確約を頂きました事を
ご報告させて頂きます。

なんだか台風心配ですね
皆様も、早めの対策を

それでは本日もどうぞ
よろしくお願いいたします。













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平日の本日、営業時間は
10:00~18:00となって
おります、三山ウツワヤマワ
でございます。

宍倉豆富さんの生揚げを
BBQグリルで香ばしく焼いて
ネギをのせて醤油たらり
めっちゃ美味しい!

器は、まだ暑かったころに、
仕入れしておいた、武山窯の
隅切の角皿

この位の大きさ(15×15㎝)の
魯山人っぽい角皿って
切り身の焼き魚や、お刺身
季節の天ぷらや、揚げ物
ちょい気合いを入れて作ったお料理を、これ見よがしに
盛付けるのにしっくりきます

こういう器は、料亭向け
だったりするので、お値段もお高めだったりしますが
廃盤商品なので、お買い得
今日店頭にリリースします~












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平日の本日、営業時間は
10:00~18:00となって
おります、三山ウツワヤマワ
でございます。

昨日は定休日にてお休み。

そんな訳で、前日に買った
aucoinfavori さんの
マカロンと ハッチさんの
碧風涼味をフィルムケースに
詰め込んで、ぶらファボリ!

昨日はちょっと暑かったので
水だしアイスコーヒー!

それでも、野には山栗が
なっていて、秋の訪れを
感じるでございます。

そして、久しぶりの
ファボリさんの
マカロンはやっぱり
美味しかった!

それでは今週も
どうぞよろしくお願い
いたします。














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土日祝日の営業時間は
11:00~18:00となって
おります、三山ウツワヤマワ
でございます。


キノウ、お店オープン前に
@nagomian_shishikuratofu
さんへひとっ走り

晩酌用のお豆腐とか
厚揚げとかとか

冷やっこにいいなと
思って買った
神崎在来?だったかな
このお豆腐が
めっちゃ甘味があって
激ウマでございました。

このお豆腐なら
おまけの塩だけでも
オイシイかったけど

せっかくなので
この間採ってきた
茗荷と@_totonou__ さんの
醤油糀で頂きました

身の回りの美味しいもの
ばんざい!

それでは
本日もどうぞよろしく
お願いいたします。







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土日祝日の営業時間は
11:00~18:00となって
おります、三山ウツワヤマワ
でございます。


ここのところの
わたくし
晩酌のおつまみが
充実でございます。

何故なら
@welcome_anu さんで
テイクアウトしてきたから

砂肝のコンフィ
ああしみじみ美味しい!
ワインでも日本酒でも
美味しゅうございました。

一昨日は
豚肩と旬野菜の炭火焼き
焼加減絶妙ほんのり炭の香り
万願寺唐辛子と山椒のソースがピリッとオイシイ


今宵はレバーペースト

それでは本日も
どうぞよろしく
お願いいたします。














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平日の本日、営業時間は
10:00~18:00となって
おります、三山ウツワヤマワ
でございます。

いつも、この小さな
チークのスタンドは
何をのせるんですか?
と聞かれると

なんでしょね
アクセサリーとか
飾り物とか…と

モヤっとした感じで
お答えしているのですが

処暑を過ぎた辺りから
被りぎみにお答え出来ます

十五夜的に団子
もしくは
週末スイーツの
ファボリさんマカロンを
のせて下さいと!

写真は紙粘土ですが
直径2㎝程の丸く白いお菓子
コンビニのスノーボール
なんかが手っ取り早い感じ

因みに今年の
中秋の名月は9/21(火)

週末マカロンは
ヤマワから300m先
hatch_coffee_roastery さん
にて週末13:00より販売

それでは
本日もどうぞよろしく
お願いいたします







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月曜日をまたいで
夏期休暇、失礼致しました

本日より、またよろしく
お願い致します。

さてさて
昨日、早朝採ってきた
秋茗荷は、鰹のたたきの
薬味に致しました

B6君の、火加減が良すぎて
鰹に火が入り過ぎましたが
それはそれで美味しかった

美濃焼の八角皿
コレはやっぱりいいね
イロイロ使ってみよ







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三山ウツワヤマワで
ございます。

9/5(日)~9/7(火)まで
夏期休暇を頂きます。
ご迷惑をおかけ致しますが
どうぞよろしくお願い
致します。

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土日祝の営業時間は
11:00~18:00となって
おります、三山ウツワヤマワ
でございます。


急に寒くなって
そろそろ、暖かアイテムが
気になる季節となって
まいりましたね

ヤマワも、皆様を迎える
入り口正面は、去年
好評だった、信楽焼の
グリル鍋が並んでいたり
します。

直火・オーブン・電子レンジ
OKのこのシリーズ

土鍋としても
オーブン食器としても
器としても使える
なかなか懐の深い器

わたくし愛用は
小さいサイズ、市販の
もつ煮鍋スープと具材に
ちょうどいいサイズ

しゃぶしゃぶしたり
湯豆腐したり
サラダや煮物にも
程よいサイズでございます。
(直径22㎝ 3850円)

でも、ガチでたっぷり
寄せ鍋やキムチ鍋とか
したいよぅ!って方は大
(直径26㎝ 5500円)が
オススメでございます。

因みに蓋は
ホームセンターの
木の落し蓋が、思いの外
いい感じでございます。

それでは本日もどうぞ
よろしくお願いいたします












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