【シロザル日記】~随時更新 別邸 『山の季』スタッフの季節日記~

しろざるのいる西吾妻山
白布温泉にある温泉と創作会席料理自慢の宿のスタッフが、日々の様子をお送りします

ヘビ

2013-12-31 | 日記

おはようございます。 サル丸です。

今日の白布温泉の天気は雪です。

今日も宿の外観を撮影です。



年末年始は雪が続きそうです。

寒いので、風邪などをひかないようにしたいです。



今日は山の季にある「ヘビ」を紹介しようと思います。

まず、はじめに



こちら、笹野一刀彫の白ヘビです。

ヘビの下に「花」と呼ばれるものがついています。

昨日、紹介した「花」を色付けする前のものです。


続きまして、



こちらは、今年の元日からフロントの前にある白ヘビです。

親子そろっての登場です。

かわいらしい表情をしています。


続きまして、



こちらは、今年のハロウィンに登場したヘビです。

かえるがぐるぐる巻きにされてヘビに捕まっています。

サル丸が思うにこのかえるは、かわっているかえるだと思います。

なぜなら、これからひょっとしたら食べられるかもしれないのにこの表情だからです。


最後に、



こちらは山の季にいるおサルさんが折り紙でつくったものです。

お話を伺うとこちらは幸運のヘビのようで

お持ち帰りになられたお客様から「いいことがあったよ。」

と言われたそうです。



今日は大晦日なので、ヘビ特集でした。

また、12年後ヘビさんよろしくお願いします。

明日から1年間、馬さんよろしくお願いします。



もう1日寝るとお正月です。

いいお正月になりますように。

みなさまよいお年を。



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有り難うございました。






花とにわとりとふくろうと

2013-12-30 | 日記

こんばんわ。 サル丸です。

今日の白布温泉の天気は雪です。

今日も宿の外観をパシャリ。



夕方に撮影したので、宿の前の看板が照らされています。

ななめに白くなっているのは雪です。l@

最近は日が暮れるのも早いです。



こちら山の季のアイドルである「加藤 彦四朗さん」

がつくった笹野一刀彫の「花」です。



枝に笹野一刀彫の「花」と呼ばれるものを色付けして、つけたものです。

山形県の置賜地方では年末年始に飾るそうです。

他にも、笹野一刀彫では

にわとり や



ふくろう 



おさる



などがあります。

かわいらしいでしょ。

と押し売りのように言ってみます。



もう今日をいれて2日で2013年が終わります。

あっという間です。

悔いのないように2013年を過ごしていきたいものです。



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み~んな大好き

2013-12-29 | 日記

こんばんわ。 サル丸です。

今日の白布温泉の天気は晴れです。

なんと晴れました。

嬉しいです。

サンタさん、七福神様、ありがとうございます。

今日の宿の外観をパシャリ。



やっぱり、晴れると違いますね。



今日は、「み~んな大好き、○○○○。」

を食べてきました。

サル丸は冬に一度はこれを食べないとダメです。

外は



こんなかんじです。


中は



あんこです。

うす皮でぎっしりとあんこがはいっています。

他にカスタードが中にはいっているものもあります。

山形にお越しの際はぜひ。

○○○○はお店の近くにいけば歌が流れているので、ぜひ聞いてみてください。

お土産屋さんの近くではなく、スーパーのとなりにあることが多いです。

山形の冬のおやつとしていかがでしょうか。

ちなみに米沢駅の近くだと米沢駅前店があります。




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ラーメンと門松

2013-12-28 | 日記

こんにちわ。 サル丸です。

今日の白布温泉の天気は晴れときどき雪です。

今日の宿の外観はこんなかんじです。



まだ、天気が良かった時の写真です。

今日は天気がずっといいと思っていたんですが・・・

願いが足りないみたいです。


先日、米沢ラーメンを食べに「やまとや 本店」に行ってきました。



食べ応えのあるメンマとチャーシューがのって550円でした。

やさしい味です。

ごちそうさまでした。




少しずつですがお正月の準備がはじまりました。

まず、先陣をきって門松が登場しました。



もうすぐお正月ですね。

サル丸の友達は仕事納めのかたが多いですが、

サル丸は年越しも年明けも一生懸命働きたいと思います。




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米沢の「A」

2013-12-27 | 日記

おはようございます。 サル丸です。

今日の白布温泉の天気はくもりときどき雪です。

もうすぐ、雪になるかもしれませんが・・・

宿の外観です。



昨日、天気がよかったので、楓の木の雪がだいぶとけました。

枝が折れそうなほどだったので、とりあえず一安心です。



今日は米沢の「A」についてのお話をしようと思います。

米沢の「A」はりんごの「A」です。

正式には舘山りんごといいます。



買ってみました。

酸味が強く、歯ごたえがしっかりしているりんごです。



「舘山りんごフェスティバル」というお祭りが毎年秋に行われています。

イベントで舘山りんごを使ったレシピコンクールが開催されていますので、

興味のある方はぜひ。


ちなみに米沢は「A.B.C」があるので

「B」と「C」のちのち紹介します。




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今日も

2013-12-26 | 日記

こんにちわ。 サル丸です。

昨日に次の晴れはいつかな。と書きましたが、

なんと、今日の白布温泉の天気は晴れです。

2日連続で晴れると思っていなかったので、驚きです。

ありがとうございます。 サンタさん。

今日の宿の外観はいつもと違います。



まぁ、建物は変わらないのですが・・・

天気がいいだけで、元気なかんじがします。

どれくらい元気かというと、

はじめは、なにかあって



このように頭をさげて落ち込んでいるのですが、


今日の天気を見たら、



のびて元気になりました。

すごく力強いです。

天気が良かったら、元気になれます。


天気予報では明日から年明けまで冬の天気になる予想でしたが、

サンタさんもう一度だけ、2013年中に晴れのプレゼントをお願いします。


これからはサンタさんではなく、七福神さんにお願いしたほうがいいのでしょうか。

とりあえず、サンタさんか七福神さん、晴れをお待ちしています。




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晴れ

2013-12-25 | 日記

こんにちわ。 サル丸です。

今日の白布温泉の天気は晴れです。

宿の外観はこんなかんじです。



晴れ、晴れ、晴れ、

待ちに待った晴れです。

今年のクリスマスは晴れですよ。

今年のサンタさんは

今年の白布温泉は雪がたくさんだからと

もう白布温泉は十分、ホワイトクリスマスになっているからと

クリスマスくらいは雪をふらせないでおくよ と

クリスマスくらい雪かきをしなくてもいいよ と

雪かきしない分みんなで楽しんだらいいじゃん。

といってくれました。

今年のクリスマスプレゼントは「晴れ」でした。

サンタさんありがとうございます。



うれしかったので1枚空をぱしゃり。



とってもうれしかったのでもう1枚空をぱしゃり。




やっぱり、晴れはいいですね。

元気になります。


次の晴れを楽しみに待っています。


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時雨の松とおまんじゅう

2013-12-23 | 日記

こんにちわ。 サル丸です。

本日、白布温泉の天気は曇りときどき雪です。

今日も宿の外観をぱしゃり。



今日もやっぱり雪がたくさんです。


昨日、山の季でお茶菓子としてつかっているお菓子を買いに行きました。

雪が降る中だったのですが、



「永井屋菓子」さんです。

「永井屋菓子」さんでは、「時雨の松」が販売されています。



これは5本入りですが、10本入りもあります。

上杉鷹山公が命名したお菓子で

置賜地方産の「青畑豆」をきな粉にして、砂糖と水あめを加えてつくったもので米沢の伝統のお菓子です。



ちなみに「ながおか」さんでは、山の季のオリジナルのおまんじゅうを作ってくれます。

10個入りです。



中は



こんなかんじです。


5個入りもあります。



5個入りは袋に入っていて、10個入りは箱に入っています。

薄皮で中のあんに栗が入っていて食感がおもしろいおまんじゅうです。

時雨の松とおまんじゅう、両方とも

お茶うけにもってこいなのでぜひ、ご賞味ください。



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クリスマスケーキ

2013-12-22 | 日記

おばんです。 サル丸です。

本日の白布温泉の天気は晴れときどき雪です。

本日の宿の外観です。



雪が毎日しんしんと降っています。

スキーやスノーボートをするのにはいい季節になりました。



今日、一足早いクリスマスケーキをいただきました。



サル丸の分は特別仕様でサンタさんの人形やクリスマスツリーなどが一緒についていました。

米沢市にある「ながおか」さんのケーキです。

昔ながらのケーキでおいしかったです。



サル丸にクリスマスプレゼントはあるのでしょうか。

クリスマスプレゼントをねだられてばかりのサル丸です。


サンタさん、サル丸はいつでもお待ちしています。



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お鷹ぽっぽ

2013-12-21 | 日記

おばんです。 サル丸です。

本日、白布温泉の天気は晴れときどき雪でした。

今日の山の季の外観の写真です。



この写真を撮った後に大きい音がすると思ったら、屋根の雪が落ちてきました。



こんなにたくさんの雪が屋根にのっていたんだなと思い、驚きです。

雪はやっぱり侮れないですね。


今日、新聞を読んでいたら、アメリカのキャロライン・ケネディ大使が

「早期に山形を訪れたいと言っていた。」というニュースを読みました。

そのときに吉村知事が地酒とお鷹ぽっぽをプレゼントしたということだったので、

お鷹ぽっぽを撮影してみました。

その1



その2



なかなかかっこいいでしょ。

こちらは笹野一刀彫といいます。

1200年前から米沢に伝わる木彫りです。

笹野地区の特産でサルキリという刃物で彫り上げるそうです。

コシアブラという木を使っています。

米沢にある笹野民芸館では、お鷹ぽっぽの絵付け体験もできます。

絵付け体験は要予約なので、お気をつけください。


ちなみにコシアブラの新芽といえば天ぷらにするとおいしい山菜です。

春にコシアブラの天ぷらを食べたいサル丸でした。




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焼肉屋さん

2013-12-20 | 日記

おばんです。 サル丸です。

本日の白布温泉の天気は雪です。

雪かきの休憩中に宿の外観を1枚パシャリ。



木に雪の花が咲くようになりました。

いつも雪かきのときに活躍してくれる道具たちです。



いつも頼りになります。


この前、米沢市内にある焼肉屋さんの「炭火焼肉 いろり」さんにお邪魔してきました。

看板を撮影するのを忘れてしまいました・・・

牛タン。



塩味でこりこりでおいしいです。

ボンジリ。



お肉が柔らかくて、ジューシーです。

中落ちカルビ。

塩コショウと味噌味です。



すべておいしかったのですが、サル丸のなかではこれが1番おいしかったです。

とってもおいしい焼肉屋さんでした。

ご馳走様です。




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料理長とクリスマスツリー

2013-12-17 | 日記
おばんです。 サル丸です。

本日の白布温泉の天気はくもりです。

この前、スノーボードの練習をと思い、天元台スキー場にいってきまして、

滑れないのにがんばったら全身が筋肉痛になりました。

写真を撮るのを忘れてしまったので、サル丸のがんばりも記録されないのですが...

か弱くなりました...


暗くなってから宿の写真をとってみました。



暗くてわかりづらいですね。


先日、米沢のケーブルテレビのNCVというテレビ局が取材にきてくれました。

アナウンサー(右)と料理長(左)の写真です。



取材のあとに料理長が「緊張した」と言っていました。

サル丸は緊張した調理長を見る機会がなかなかないので、この放送を楽しみにしています。

年明けの放送のようです。

詳細は近日、アップします。



もう一週間もすればクリスマスですね。

ということでクリスマスツリーを飾っています。



お話によるとこのクリスマスツリーは手作りのツリーだとか。

すごく上手です。

サル丸は不器用なので、器用にものを作れる人がうらやましいのです。

器用にものをつくりたいサル丸なのでした。

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そりと白い怪物

2013-12-15 | 日記

こんにちわ。 サル丸です。

今朝おきると昨日からの大雪で膝上まで雪があって驚いています。

今年は本当に大雪みたいです。

宿の外観です。



今朝は山の季の看板の雪おろしをしたので、よく見ると看板の雪がなくなってるんですよ。


当館では「そり」の貸し出しをしています。



天元台ですべったり、駐車場で遊んだりするのにちょうどいいと思います。

ちなみにサル丸は「そり」しか滑れないので借りようかなと思っていますが、

大人としてのプライドが邪魔をしています。

すべりたいのですが、スキー場を大の大人が1人で「そり」をすべるのはいかがなものでしょうか。


中庭で白い怪物を発見しました。



だんだんと成長してきて、いよいよこの大きさになってしまいました。

どこまで成長するのでしょうか。

館内に襲いかかってくる前に食い止めなくては。

除雪がんばります。


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雪と猫

2013-12-14 | 日記
こんにちわ。 サル丸です。

白布温泉は今日も雪が降り続いております。

山の季の写真です。



最近の写真はなんだか同じように見えますね・・・


今朝、お客様の送迎用の車が連日降り続いた影響で埋まっていまして

これではまずいと思い、救出しました。

救出した後どれくらい雪があるのかなと思い、写真をパシャリ。



手袋と比較して撮ってみました。

雪がたくさん降りますね。


昨日の夜なのですが、猫が来ていました。



ごはんをねだっているのでしょうか。

すこし眠そうな猫。



しばらくするとどこかに行ってしまいました。

また、現れてくれないかな。


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お寿司屋さん

2013-12-13 | 日記
こんにちわ。 サル丸です。

本日、白布温泉は粉雪が楽しそうに舞っています。





先日の休暇に米沢市にあるお寿司屋さん「よし遊」さんに行ってきました。

少し格式が高そうなお寿司屋さんなのですが、店内にはいると元気のある声がむかえてくれます。

4000円のコースを注文しました。

はじめにお通しでマグロの山かけがでました。(写真とるのを忘れました・・・)

つづきまして、お造りが登場です。



まぐろと鯛、鯵、平貝です。

平貝はなかなか聞かない名前だったのですが、食感がよく、おいしかったです。

次に焼きシシャモです。



二匹で登場だったのですが、一匹食べてからの写真です。

次に煮物の登場です。



あごだしで煮た大根の上にアンコウの身を揚げたものがのっています。

次に揚げ物が出てきました。



牡蠣を燻製したものを青海苔をつけて揚げていて、燻製の牡蠣の風味よくがとてもおいしかったです。

最後に〆でお寿司です。



シャリがふんわりとしていてネタが新鮮でおいしかったです。


カウンター席には某アニメキャラクターのフィギュアもおいてありました。

某アニメキャラクターはなになのかは実際に行ってみて、お確かめください。

また行きたいと思うおいしいお寿司屋さんでした。



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