最近、昼にスパゲッティが多い。
mixiでいいレシピがあり、
おいしい。
お気に入りは簡単和風パスタですが、
2人前。
スパゲッティ 200グラム
にんにく 少々(チューブ)
サラダオイル 少々
シーチキン 1缶
玉ねぎ (おいらの家は水菜が余っているから使ってる)
めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
塩、胡椒
ゆで汁 150cc
バター 少々。
作り方は、
スパゲッティをゆでて7分ぐらい。
ついでにその鍋に野菜もいっしょにゆでる。
茹で上がったら
フライパンにサラダ油を引き
にんにくを炒めて
その中に茹でたパスタと
野菜をいれてかるくいため
シーチキンをほりこむ。
そこにめんつゆをひとかけ、
多めでも、塩、こしょうも少々。
とっておいた、ゆで汁も加えて、
少しなじませて、バターをいれて終わり。
かんたんでうまし。
うまいけど、毎回、私が
昼間につくっているような・・・。いいけど、おいしいから・・・。