京都尽くし

京都のお漬物屋さん「村上重本店」のお漬物を頂きました。

沖縄ではお漬物全く買っていなくてこうして京都のお漬物を頂くととても

嬉しいです。



こちらのお店とても好きなお店で京都でも有名なお漬物屋さんです。

とても懐かしいお味が楽しめました。



先ずこの日はしば漬けで堪能です。

お鉢も京都の橘吉の漬物鉢に盛り付けました。



このガラス器は最近頂いた物でこれも橘吉の物でした。

暑い時期にガラスの器は映えそうでこれに大皿でサラダを盛り付けるのも良いですし

お素麺なんかも良いでしょうね。



ちりめん山椒もよく使います。

勿論、おにぎりにしたり私はパスタに水菜と一緒に合わせてさっぱりしたパスタに

したりチャーハンにも入れて和風チャーハンにしたりしています。

山椒が効いてとても香り良く美味しくお料理にも組み合わせられ重宝しています。




こちらも京都の日本酒を頂いた物で辛口で吟穣香の香り高いお酒でした。

よく飲み比べしてお食事を楽しんでいます。



とても珍しいお酒を頂きました。

なんと赤い色のお酒で伊根満開と言います。





古代米（赤米）から作られたお酒で鮮やかな赤い色をしています。

お味はとても酸味がありました。

平成１２年に天皇皇后陛下もこちらのお酒を購入されたようです。

この色鮮やかなお酒が京都にあるのを私も初めて知ることが出来ました。

今日から１週間のスタートです。

充実した楽しい１週間にしたいと思います。

では皆さんも素敵な１日をお過ごし下さいね。

人気ブログランキングに登録しています。

１日１回有効ですので「ポチッ」とご協力をお願いします。