先月に続いて京都散策に行ってきました。
今日は職場の同僚Ｍさんと一緒です。
急いで帰らなくて良かったので、夕食もゆっくり京都で。
色々迷ったあげく（全く無計画……だったの）
予約なし、その上開店前に入ってしまったお店、
フレンチ《ガスパール・ザンザン》
決めては関西ローカル番組『ちちんぷいぷい』で紹介されていた（らしい）
このグレープフルーツのプリンです。
入ってすぐのテイクアウト用のショウケースには
普通サイズのプリンが並んでいました
なのでコースの間に出てくるものも
てっきりそんなに大きくないと……思っていたのですが、
ほぼ満腹の状態の私たちの前に運んでこられたのは
一瞬固まってしまうサイズでした
大きめのココット。
グレープフルーツのプリンの上に
グレープフルーツのジュレとカンパリのグラニテがこんもりとのった
三層のデザート。
細かく口溶けの良いしゃっきりしたグラニテに
にゅろんとしたジュレ、
まったりとしたプリンが口の中で混ざり合います。
グレープフルーツの苦みとさわやかさが大好きなので、
至福の時でございました。
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