カリフラワーとブロッコリーをかけあわせてできた野菜「ロマネスコ」はその形がとても幻想的。
まるでフラクタル図形のような突起が迷宮のように連なったアート野菜である。
ロマネスコは野菜としてはかなり大型なので、3ガロンボトルコンテナでは実がつかないと思っていたが、
ダメモトで4苗を9月に植え込んでみた。
その後青虫にやられ葉っぱがボロボロになったので、成長は全く期待していなかった。
10月9日
ところが、2月になってボロボロの葉っぱの間からあの独特な花蕾が顔を見せてくれた。
2月10日 ロマネスコとカリフラワー
こちらにも奥に小さな花蕾が成っていた。
ネットでロマネスコの花を探したが見当たらないので、このまま収穫せずに花を咲かせてみることにする。