『華蓮』のしゃぶしゃぶ♪

今日会社の人たちに、お食事に連れて行ってもらいました＾＾♪
何のお店を予約しているか知らずに、場所と店名だけを聞いて店に行くと、そこはしゃぶしゃぶのお店！
心斎橋にある『華蓮』（ＫＡＲＥＮ）という鹿児島黒牛・黒豚しゃぶしゃぶ/
ステーキのお店です。
久々のしゃぶしゃぶにテンション上がりまくりです(≧∀≦)♪
しかも、このお店、普通のしゃぶしゃぶではなく、なんとセイロで蒸していただくしゃぶしゃぶです！
二段重ねのセイロには野菜とお肉がいっぱい！！！

じゃーん！お肉です＾＾
もやしの上に、お肉が並べられて、いい感じに蒸されてます♪

　　　　　　　　　　　　　　　

生の状態で写真を撮るのを忘れてました～>_<
綺麗なピンク色をお見せしたかった！！！

ごまだれでいただきます＾0＾
ブタはやっぱり、ごまだれが合いますね～＾ｍ＾*

　　　　　　　　　　　　　　　

牛は、さっぱりとポン酢で♪

　　　　　　　　　　　　　　　

そしてお野菜！しめじ、エリンギ、しいたけ、エノキ茸、青梗菜、かぼちゃ、さつまいも、さといも、白菜…。色とりどりの野菜が、綺麗に並べられて、見た目も美しい…♪青みも鮮やか～！

　　　　　　　　　　　　　　　

『華蓮』（ＫＡＲＥＮ）というこのお店、ＪＡ鹿児島の直営店なので、お野菜もすごく美味しい＾＾
お肉も柔らかくて甘くて美味しい上に、蒸してあるのでとてもヘルシー♪
去年、ビタクラフトの蒸し器を買った私…。最近、放置気味でした－－；
久々に、蒸し料理にチャレンジしようかな～＾＾

そうそう、コース料理なので、ごはん、味噌汁、香の物が付いてました。ビールを２杯飲んだけど、ごはんも残さず完食！
味噌汁は普通こういうお店だと、赤だしが多いけど、ここは鹿児島のお肉を扱っているからか、甘みがあったし、おそらく麦味噌とみた♪

そして、デザートに紫いものアイスクリーム！

　　　　　　　　　　　　　

紫いもの味がしっかりして、とても美味しい♪♪♪

最近バテ気味だったので、週末にこういう美味しいものが食べれて、幸せです。お肉でスタミナもついたかも！

ごちそうさまでした（＾0＾）/