腎臓病レシピを購入しました

たんぱく質やカリウムの制限があると食事がワンパターンになりやすくなるので少しでも食事に変化を出せるのではと思い「おいしい腎臓病レシピ」を購入しました。このレシピは、１日のたんぱく指示量が４０～６０の人を対象に書かれていますが、ＣＫＤとはから始まりたんぱく調整食品の使い方まで詳しく書かれており、タンパク質４０、カリウム２０００以下の小生でも参考になるようです。