おまかせ食堂 鶏肉のタンドリーチキン風炒め定食の素

前回の記事はこちら。
レシピどおりにつくると、ご飯一膳(160g)をあわせても600kcal前後、塩分3.0g以下の健康的な定食メニューが作れるセットです。


今回のメニューは鶏肉のタンドリーチキン風炒め定食の素。
食塩相当量2.8g、630kcalになるとのこと。

まずは副菜。
材料を切ってゆでて、副菜の素であえて冷蔵庫いき。
…材料全部下ゆでしていいんだよね？
にんじんだけゆでるともとれる書き方だけど、えのきを生で食べるのもどうかと思うし、いいと思うことにします。


スープ。
材料を煮て、火がとおったらスープの素を入れるだけ。
本当はプチトマト入れないとなのだけど、切れてたので省略…


そして主菜。
ちょっと気になったのだけど、このレシピ、鳥の皮をむくっていう指示がないんですよね。
鳥の皮はとっても油が多くて高カロリーなので、カロリーを気にするならとってしまうか、今回のだと無理ですが、皮側からじっくり焼いて油を落としてしまったほうがいいのですが…
ちなみに、どのくらい油が多いかというと、鳥皮だけをじっくりじっくり焼いていくと、中から出た油でからりと揚がるくらいには多いです。フライパンにかなりの油がたまりますからね…
とういわけで私は皮をむいて調理。
材料を切ったらビニール袋にいれて素とまぜ、しばらく寝かせてから焼きます。


そしてできあがりー。
今回はワンプレートの盛り付けにしてみました。
しっかりカレーの味がするので、減塩という感じは全然ないですよ。
ごちそうさまでしたー。


というわけで、モニプラでのモニターで、提供素は富士食品工業株式会社でした。

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メイクの上からも使えるのがいいですよね。


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冷凍パンというのがあるそうですね。
冷凍生地ではなく、焼いたパンで、あたためるだけで食べられるのだとか。
ストックしておくと便利そうです。
でも近所では見たことがないなぁ…

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しかも、こういうのにしては珍しくフラットなのもうれしいです。