お正月に食べる天然寒ブリを買いました
7.3kgの丸ものを3枚に下ろしてもらい、頭も付けてもらいました。
写真で見ると大きさを感じませんが、実物は迫力満点です
我が家では毎年この時期になると、五島列島の漁師さん
からお正月用として鮮魚を丸ごと1本購入しています。
ブリは7㎏を超えて、やっとブリと言える状態になると言われます。
これだけ大きくなると脂の乗りも一段と良くなって来ます。
天然ものはサラッとした脂で臭みもないため、いくらでも食べられます。
こちらのお店は網本で、獲れた魚を真空パックで直送してくれます。
私も色々なお店から鮮魚を買いましたが、こちらのお店の鮮魚は
鮮度抜群で、しかも値段も安いと来ていますので最高です
自信を持って紹介できるお店だと思います。
とにかく五島の魚は美味しいです。
魚好きの方は、ぜひマルセイ水産さんで魚を買ってみては如何でしょう。
本当に美味しいですよ・・・プロの技が光っています。
この男も魚が好きなので焼いて食べさせてあげよう。
美味し過ぎてホッペが落ちちゃうぞ
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