あー、すみません。
1ヶ月半も更新してませんでした
あいにくの雨にも負けず、大田市場見学に行ってきました。
報告は、また今度・・・
さてさて、旬のきゅうりの食べ比べです
左から、「もろきゅう」「加賀太きゅうり 縦1/8割り」「フリーダム」「普通のきゅうり(埼玉産)」「四葉(すうよう)きゅうり」
今回は、フリーダムについてをちょっと
このフリーダム、写真で分かるかな?
きゅうりに欠かせない、“イボイボ”がないのですよ。
これがどう凄いのかと言うと・・・
実はこのイボイボに土壌菌が溜まりやすいのですよ。
洗浄しても残りやすく・・・あっ、普通に食べるのには全然問題ないですよ
コンビニのサラダやサンドイッチなんかきちんと日持ちを考えるには、もってこいな訳ですよ。
このフリーダム、イボがないだけでなく味も美味しいのですよ。
柔らかくて、ちょっと甘みも強い
すぐに、“しわっ”となってしまうので、きちんと袋に入れて保存しましょう。
先日、フードコーディネーターの卵の皆さんに紹介したところ、美味しいと大反響
なかなか普通には手に入らないのが難点ですが、見つけたら即買いで
余ったキュウリをお持ち帰り。
早速、「たっぷりきゅうりの冷しゃぶサラダ」
きゅうりは、ピーラーで剥くと口当たりが良くってたくさん食べられます。
見た目もかわいいしね。
ドレッシングは、おろしたきゅうりとみじん切りの玉ねぎを味ぽんに入れたもの。
簡単で、さっぱりで、しっかりときゅうりがいただけます。
きゅうりは、利尿効果があって体を冷やすので、夏にはぴったり
これからの季節たくさん召し上がれ!
1ヶ月半も更新してませんでした
あいにくの雨にも負けず、大田市場見学に行ってきました。
報告は、また今度・・・
さてさて、旬のきゅうりの食べ比べです
左から、「もろきゅう」「加賀太きゅうり 縦1/8割り」「フリーダム」「普通のきゅうり(埼玉産)」「四葉(すうよう)きゅうり」
今回は、フリーダムについてをちょっと
このフリーダム、写真で分かるかな?
きゅうりに欠かせない、“イボイボ”がないのですよ。
これがどう凄いのかと言うと・・・
実はこのイボイボに土壌菌が溜まりやすいのですよ。
洗浄しても残りやすく・・・あっ、普通に食べるのには全然問題ないですよ
コンビニのサラダやサンドイッチなんかきちんと日持ちを考えるには、もってこいな訳ですよ。
このフリーダム、イボがないだけでなく味も美味しいのですよ。
柔らかくて、ちょっと甘みも強い
すぐに、“しわっ”となってしまうので、きちんと袋に入れて保存しましょう。
先日、フードコーディネーターの卵の皆さんに紹介したところ、美味しいと大反響
なかなか普通には手に入らないのが難点ですが、見つけたら即買いで
余ったキュウリをお持ち帰り。
早速、「たっぷりきゅうりの冷しゃぶサラダ」
きゅうりは、ピーラーで剥くと口当たりが良くってたくさん食べられます。
見た目もかわいいしね。
ドレッシングは、おろしたきゅうりとみじん切りの玉ねぎを味ぽんに入れたもの。
簡単で、さっぱりで、しっかりときゅうりがいただけます。
きゅうりは、利尿効果があって体を冷やすので、夏にはぴったり
これからの季節たくさん召し上がれ!