あけおめ!!

頑張ったんだよ、今年のおせち…
・黒豆
・きんとん
・煮〆（筑前煮…しかし九州では がめ煮 と言うらしい）
・たたきごぼう
・山海漬（買ってきた）
・紅白蒲鉾（これも市販品）
・エビの雲丹クリーム和え
・伊達巻
・蒟蒻のきんぴら風炒め（蒟蒻が余ったのでついでに。）


今回は圧力鍋＆ミキサーのお陰で、だいぶ楽してできましたよ。
味も自分好みの薄甘（ダァにはやや不評）で薄塩。
思わず食べ過ぎ＆飲み過ぎてしまった。
30分弱でワインのハーフボトルあけたら…新年早々吐きました（汗）
ま、自分のキャパからしたら当然かもだけど。
新年早々、いい大人が何やってるのやら。


そんな昨日だったけど、もぉ今日から仕事だ！(泣)
例年、2日3日は激しく忙しいんだけど、今年はどーかなぁ？
ま、今年が正月働くのも最後かもしれないし（と、毎年思って早○年…）頑張るしかないよね、う。