チキンナゲット の お弁当

チキンナゲットを初めて作ってみました。

揚げるのは、ちょっと面倒ですが、

FPがあれば、意外と簡単です。

きれいな小判型にするのが難しくて、

パッと見、肉団子のようですが、

マヨネーズと豆腐の効果か、

ふわふわ～で食べやすかったです。

この前作った、エビ団子の鶏肉版、という感じでしょうか。

レシピはこちら→★

私はホウレン草入りと、コーン入りを作りました。


すっかり寒くなって、雪が降ったところもあるとか。。

我が家のバルコニー、夏の猛暑のせいで、

…というより、暑さを言い訳に手入れを怠けたので…

植物たちが すっかり枯れてしまい、

しばらく荒地のまま、放置されてましたが

今日、頑張って、ビオラなどを 少しだけ植えました。

↓こちらは、ミニシクラメン。

バレリーナみたい。オスマシした容姿が好きです。

そして、お花屋さんで目に付いたのが、この↓白い小さな木。



雪を かぶったみたいで、クリスマスに ピッタリ

“コチア・ダイヤモンドダスト”という名前だそうです。

名前も ステキ

今はまだ、背丈が ３０ｃｍも ないですが、

大事に 育てたいと 思います。