【ケーキ】アンテノール 春さくらのタルト

サクサクのタルトにはカスタードなどもいっぱい入っています。


上にはクリーム、苺のコンフィチュールがのっていますが、
上の桜色のクリームは、クリームに見えますが、桜の餡でした。




洋風なタルトはしっかりした食感で、表面の焼かれ具合も固めでおいしく、
スポンジや桜餡との対比がよいです。


桜の控えめな甘さは餡の甘さにほど良く組み合わさって、
全体的にもおいしかったです。




ゼリーはちょっと味が少な過ぎました。