平成29年9月7日の献立です

○メニュー
　ご飯
　さばのカレー粉焼き
　梅ドレッシングサラダ
　エビ団子のすまし汁　
　牛乳

○一口メモ
　すまし汁の出し汁は、昆布と厚保削り節を使います。すまし汁は名前のとおり、澄んでいる汁なので、出し汁も濁らないよう丁寧にとっています。今日は、エビ団子の旨みも出ています。

○栄養価
　エネルギー　　761kcal
　タンパク質　　 32.6ｇ
　脂質　　　　　　22.6ｇ
　カルシウム　　345mg