本格的に、北海道で採りたてのカニ料理シーズン到来です。
カニを簡単に美味しく豪快にガツガツ食べる。
にぎやかなパーティーは、カニ鍋で弾みます。
新鮮なカニ鍋料理は、人生を豊かに絆をつくります。
超簡単なカニ鍋料理の作り方です。4人分を想定しています。
準備する材料（お好みで加減してください）
ズワイガニ（ボイル冷凍品） 400ｇ 白菜500ｇ
春雨40ｇ（水にもどして4.5倍になります） しめじ1パック
春菊100ｇ だし昆布10㎝ 水4カップ（目分量でよい）
酒大さじ２ ?油大さじ１ 塩小さじ１
ご飯３椀（目分量でよい） たまご２こ みつば50ｇ
さあ～～カニ鍋料理作りましょう（ ＾ω＾）・・・
● かには、適当に切り、食べやすいように殻に切り込みを入れる。
（だしにも利用できます。）
● 白菜は適当にそぎ切りにする。春雨は熱湯で戻しておく。
しめじは、小房にしておく。春菊はザク切りしておく。
● 土鍋に昆布と水を入れて１０分位昆布をひたす
● 土鍋を中火にして煮たてて、アクは取り除く
酒、?油、塩、を入れる。
● カニ、白菜、春雨、春菊、しめじをお好みで
入れて豪快に腹にしみ込むまで食べる。
● 食べ終わった！マダマダ行く！！
ご飯を入れる（ご飯は洗うのが美味しく食べる秘訣）
ふっくらしたご飯にとき卵を加えて、火をとめる。
ふたをして蒸らす。（がまん！がまん！）卵が半熟したら
ザクっと混ぜて、最後にみつばまぶして！
また！豪快にパクパク( ^)o(^ )
カニうまい！美味い！very good!
カニを簡単に美味しく豪快にガツガツ食べる。
にぎやかなパーティーは、カニ鍋で弾みます。
新鮮なカニ鍋料理は、人生を豊かに絆をつくります。
超簡単なカニ鍋料理の作り方です。4人分を想定しています。
準備する材料（お好みで加減してください）
ズワイガニ（ボイル冷凍品） 400ｇ 白菜500ｇ
春雨40ｇ（水にもどして4.5倍になります） しめじ1パック
春菊100ｇ だし昆布10㎝ 水4カップ（目分量でよい）
酒大さじ２ ?油大さじ１ 塩小さじ１
ご飯３椀（目分量でよい） たまご２こ みつば50ｇ
さあ～～カニ鍋料理作りましょう（ ＾ω＾）・・・
● かには、適当に切り、食べやすいように殻に切り込みを入れる。
（だしにも利用できます。）
● 白菜は適当にそぎ切りにする。春雨は熱湯で戻しておく。
しめじは、小房にしておく。春菊はザク切りしておく。
● 土鍋に昆布と水を入れて１０分位昆布をひたす
● 土鍋を中火にして煮たてて、アクは取り除く
酒、?油、塩、を入れる。
● カニ、白菜、春雨、春菊、しめじをお好みで
入れて豪快に腹にしみ込むまで食べる。
● 食べ終わった！マダマダ行く！！
ご飯を入れる（ご飯は洗うのが美味しく食べる秘訣）
ふっくらしたご飯にとき卵を加えて、火をとめる。
ふたをして蒸らす。（がまん！がまん！）卵が半熟したら
ザクっと混ぜて、最後にみつばまぶして！
また！豪快にパクパク( ^)o(^ )
カニうまい！美味い！very good!